효고현 니시노미야시 | Tonkatu butashou（とんかつ ぶたしょう）| 좌석 예약 전용

돈까스는 군마현과 그 외 지역의 고품질 돼지고기를 사용하여 저온에서 천천히 튀겨서 부드럽고 폭신한 식감을 냅니다. 적당한 분홍빛의 자른 면이 식욕을 돋웁니다. 가장 인기 있는 메뉴는 달콤한 지방과 고운 식감을 가진 등심 "TOKYOX"입니다. 안심은 고기 맛이 강한 미에현의 마쓰사카 돼지고기와 아와지섬의 긴이노 돼지고기를 추천합니다. 돼지와 멧돼지의 교배종인 멧돼지는 사냥감 같은 맛을 냅니다. 재료의 맛이 가득한 이 절묘한 요리를 즐겨보세요.

×

레스토랑은 단순하게 디자인되었고 깨끗하며, 자연광이 쏟아져 들어와 누구나 긴장을 풀고 휴식을 취할 수 있는 분위기를 조성합니다. 눈앞에서 요리 과정을 볼 수 있는 카운터 좌석이 7개 있고, 4인용 테이블이 1개 있습니다. 저희 레스토랑은 Hankyu Shukugawa 역에서 도보로 불과 3분 거리에 있어 혼자 점심을 먹거나 친구나 가족과 함께 식사하기에 완벽한 장소입니다. 퇴근 후에는 맛있는 돈까스와 음료로 건배해 보시는 건 어떨까요? 부담 없이 들러주세요.

×

메인 고기 요리뿐만 아니라 양념과 밥에도 신경을 씁니다. 돼지기름의 단맛을 느낄 수 있도록 소금을 두 종류나 곁들여 제공합니다. 옅은 분홍색 소금은 바위소금을 베이스로 25종류의 소금을 특별히 블렌딩한 것입니다. 다양한 브랜드의 쌀을 비교한 결과, 부타쇼의 돈까스에 가장 잘 어울리는 효고현산 고시히카리 쌀을 사용했습니다. 소금과 밥에 잘 어울리는 절임이 돈까스와 완벽하게 어울려, 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다. 밥 리필은 무료이므로 부담없이 물어보세요◎

×

식사와 함께 사케와 하이볼 등의 알코올성 음료를 즐기실 수 있으며, 저희 레스토랑은 훌륭한 사이드 요리도 다양하게 제공합니다. 특별히 준비한 푹신푹신한 튀긴 닭고기 필레는 놀라울 정도로 부드럽습니다! 우유니 소금 평원의 소금이나 카레 소금을 곁들여 맥주와 함께 드셔보세요. 육즙을 모두 가두는 다진 돼지고기와 간장, 어린이도 먹기 쉬운 다진 고기 커틀릿 세트도 있습니다. 전직 페이스트리 셰프였던 여주인이 만든 특제 로스트 그린티 푸딩은 대부분의 단골 손님이 주문하는 인기 디저트입니다! 식사를 마무리하기에 좋은 방법입니다◎

×