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- 매장 소개 - 순수 쌀 사케와 사케병을 전문으로 하는 차세대 주류 매장으로, 스탠딩 바도 있습니다. "새로운 사케 경험"을 즐겨보세요.저희 매장에서는 효고현산을 중심으로 항상 약 100종류의 사케를 재고로 보유하고 있어 많은 분들이 사케의 맛을 알게 되셨으면 하는 바람입니다. 스탠딩 바에서는 상쾌한 갓 짜낸 사케부터 데워 마시기에 적합한 숙성 사케까지 다양한 사케를 시음할 수 있으며, 순수 쌀 사케를 중심으로 300엔이라는 저렴한 가격으로 제공합니다. 대부분 고객이 주문하는 "시음 세트"는 3종류의 지역 사케 + 안주가 800엔부터 시작해서 매우 저렴합니다! 낮에 마시기에도 좋습니다♪ 마음에 드는 사케를 기념품이나 집으로 가져갈 수도 있습니다.
매장에는 항상 100종류의 준마이 사케 4컵병이 재고로 있습니다. 4컵병을 고집하는 이유는 우선, 열어도 신선도가 떨어지기 전에 마실 수 있고, 기념품으로도 이상적이며, 다양한 맛을 즐기셨으면 하는 마음 때문입니다. 또한, 시음할 수 있는 희귀한 지역 사케도 준비되어 있으니, 이 기회에 꼭 맛보세요. 병 모양이나 라벨을 보고 선택하셔도 되고, 직원에게 좋아하는 맛을 말씀하시면 직원이 골라드립니다. 많은 고민 끝에 여러 가지를 맛보셨으면 합니다.
처음이든 아니든, "테이스팅 세트"를 추천합니다! 매주 신중하게 선정된 양조장에서 30ml씩 3가지 종류의 사케를 시음할 수 있습니다. 주중 오후 6시 이전, 주말 및 공휴일 오후 4시 이전에 주문하면 간식 1개가 포함된 800엔부터 시작하는 엄청난 할인 혜택을 받을 수 있습니다!! 그 후 가격은 1000엔부터 시작합니다. 3가지 종류를 비교할 수 있도록 가격을 따로 마련했으니, 이 엄청난 할인 혜택을 이용해 낮술을 드세요!
1층의 스탠딩 바에서는 제공되는 사케의 거의 대부분을 시음할 수 있습니다. 국제 표준 시음잔을 사용하여 사케의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 또한 사케와 완벽하게 어울리는 훈제 고등어, 게 된장, 훈제 무 등 전국의 맛있는 간식도 주문할 수 있습니다. 지하 1층에는 예약이 필요한 렌털 공간(소파 좌석)이 있습니다. 2시간 기준 1인 1,100엔이며, 전화로 예약이 가능합니다(타베로그에서는 예약이 불가능합니다).
매주, 우리는 일본 전역의 한 사케 양조장을 소개하는 "사케 양조장 박람회"를 개최합니다. 사케 시음 세트는 이 박람회에 소개된 양조장의 다양한 브랜드를 선보입니다. 예를 들어, 준마이 긴조와 여과되지 않은 저온 살균 사케가 있습니다. 양조장이 카운터에 있는 경우도 있으니, 무엇이든 자유롭게 물어보세요. 사케 애호가인 주인은 또한 쌀 정미 비율과 사용된 효모를 포함하여 가장 열렬한 사케 애호가도 만족할 수 있는 사양 차트를 준비했습니다.
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위치 안내
장소명: 아사노 니혼 슈텐 산노미야
주소: 고베시 주오구 기타나가사쓰도리 2-5-512:00 - 23:00
■ 휴무일
12/31~1/3 무휴
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