도쿄 롯폰기, 노기자카, 니시아자부 | 씨푸드 비스트로 산테(bistro sante) | 좌석 예약 전용

부야베스는 지중해 연안의 남부 프랑스 프로방스를 대표하는 요리입니다. 현지 미슐랭 스타 레스토랑에서 수셰프로 일했던 셰프가 만든 부야베스는 저희의 대표 요리 중 하나입니다. 이 걸작은 3가지 종류의 조개를 포함한 제철 해산물을 듬뿍 사용하여 해산물의 맛있는 풍미가 가득합니다. 한 입만 먹어도 맛있는 풍미가 입안을 가득 채우고 얼굴에 미소가 지어집니다. 셰프가 신중하게 선택한 남부 프랑스 와인과 함께 즐겨보세요.

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레스토랑의 내부는 세련되고 차분한 분위기이며, 흰색과 네이비 블루를 메인 컬러로 했습니다. 테이블이나 카운터 좌석에서 캐주얼하게 식사하는 것 외에도 2~4명이 이용할 수 있는 3개의 프라이빗 룸이 있어 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 데이트는 물론, 소규모 생일 파티와 기념일에도 완벽합니다. 셰프가 직접 만든 생일 플레이트와 디저트 플레이트도 제공하니 부담 없이 문의해 주세요.

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저희 와인은 주로 프랑스 남부에서 생산됩니다. 셰프가 신중하게 선별한 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 프랑스 남부의 지중해 프로방스 요리는 프랑스 남부의 와인과 잘 어울립니다. 고객님의 선호도에 따라 제안해 드리니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다. 술을 마시지 않는 분이라면 최근 인기를 끌고 있는 무알콜 칵테일 "모크테일"을 추천합니다. 이 화려하고 맛있는 음료는 식사 시간을 더욱 즐겁게 만들어 줄 것입니다.

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저희 레스토랑의 또 다른 시그니처 요리는 지중해 요리 "아쿠아 파차(Acqua Pazza)"입니다. 신선한 제철 생선을 통째로 사용한 풍성하고 강렬한 요리입니다. 화이트 와인이나 스파클링 와인과 함께 드시는 것을 추천합니다. 또한 지중해와 실제로 연결되어 있는 "숙성 버섯 크림 파스타(Aged Mushroom Cream Pasta)"와 같은 다른 이탈리아 요리도 있습니다. "어른 사이*리아(Adult Sai*ria)"라고 불렸을 때의 인기 요리를 꼭 맛보세요(lol)

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