도쿄 료고쿠/긴시초 | Yakitori Hanabi（焼き鳥 はな火）| 좌석 예약 전용

야키토리는 부드러운 식감, 단단한 식감, 풍부한 풍미를 가진 "킨소도리" 닭고기를 사용하여 만들어집니다. 숯불로 천천히 구워서 재료의 풍미가 잠겨 통통하고 육즙이 가득한 마무리가 됩니다. 계절 재료로 만든 희귀 꼬치와 창작 꼬치도 추천합니다. 또한 오쿠쿠지 계란을 사용한 롤 오믈렛과 오야코돈과 같은 엄선된 요리와 야채 소믈리에가 감독하는 계절 야채를 즐길 수 있는 "료고쿠 야채 가든 - 바냐 카우다 스타일"을 즐기실 수 있습니다.

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매일 새로운 놀라움과 즐거움을 제공하기 위해 칠판에 일일 메뉴를 제공하여 몇 번 오셔도 만족하실 수 있도록 합니다. 매니저가 정성을 다해 만든 오리지널 요리는 계절의 맛을 가득 담은 요리 모음으로, 당시의 제철 재료를 활용했습니다. 파와 소금, 레몬을 곁들인 긴소도리 닭꼬치, 푸아그라 간 파테 등 야키토리 하나비에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 즐겨보세요. 매니저가 직접 만든 디저트도 인기입니다.

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계절별 현지 사케와 계절 과일로 만든 과일 리큐어와 사워는 칠판에 있는 일일 메뉴를 확인하세요. 라인업은 끊임없이 바뀌므로 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 야키토리에 어울리는 따뜻한 사케와 엄선된 와인도 추천합니다! 맥주, 위스키, 정통 쇼추, 유기농 주스 등 다양한 다른 음료도 제공합니다.

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레스토랑은 메인 카운터에 6석, 윈도우 카운터에 3석이 있는 은신처 같은 분위기를 가지고 있습니다. 4인용 테이블이 하나 있고, 추가 좌석을 사용하면 최대 5명까지 수용 가능합니다! 신중하게 선택된 가구로 구성된 세련된 인테리어는 데이트 및 기념일과 같은 특별한 경우에 완벽합니다. 천연 목재를 듬뿍 사용한 따뜻한 공간에서 편안한 시간을 보내세요.

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