도쿄 긴자 | 스테이크 Ginza Teppanyaki Himawari（銀座 鉄板焼 向日葵）| 좌석 예약 전용

저희 레스토랑은 최고 품질의 쿠로게 와규 소고기 등심 스테이크를 자랑으로 여깁니다. 이 고운 마블링 등심은 미디엄 레어로 구워 입안 가득 퍼지는 단맛과 우마미를 즐길 수 있습니다. 또한 엄선된 재료를 사용한 다양한 철판구이 코스도 제공합니다. 쿠로게 와규 소고기 스테이크뿐만 아니라 전복, 가시랍스터와 같은 고급 해산물을 포함한 플랜도 있습니다. 생일이나 기념일과 같은 특별한 날을 밝게 해줄 이 고급스러운 요리를 즐겨보세요.

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또한, 일본산 흑우 다음으로 인기 있는 제철 해산물을 사용한 철판구이 요리도 제공합니다. 매일 아침 구매한 신선한 해산물을 어항에 보관합니다. 주문이 들어오면 어항에서 직접 살아있는 가시랍스터 등의 요리를 과감하게 조리합니다. 또한, 그 계절에 가장 맛있는 재료를 그때그때 구매하여 준비합니다. "제철" 재료를 듬뿍 사용한 고급스러운 철판구이 코스로 사계절의 맛을 즐길 수 있습니다.

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독일 양조업체가 오키나와에서 양조한 크래프트 맥주 "바이젠"과 "필스너"를 제공합니다. 일본 전역에서 온 3~4종의 사케를 항상 비축하고 있습니다. 또한 계절에 맞는 고급 사케를 정기적으로 구매합니다. 고기와 함께 빼놓을 수 없는 와인은 주로 미국, 프랑스, 일본에서 생산되는 레드, 화이트, 스파클링 와인 등 다양한 종류로 제공됩니다. 그 중에서도 산토리의 "이와타레하라 메를로"가 특히 인기가 많습니다. 식사에 어울리는 좋아하는 잔을 즐기세요.

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레스토랑의 인테리어는 특별하고 세련된 도시적 공간입니다. 대리석 카운터는 존재감이 넘치고 화려한 존재감을 가지고 있습니다. 2인용 테이블 외에도 2~4인용 넓은 개인실도 제공합니다. 이 고요한 개인실은 접대나 축하에 완벽합니다. 테이블과 접시는 마지막 디테일까지 신중하게 디자인되었으며, 견고한 나무 의자는 장인이 직접 수작업으로 만들었습니다. 세부 사항에 대한 주의가 가득한 이 고품질 공간에서 사랑하는 사람과 특별한 순간을 즐기세요.

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