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상품 설명
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- 매장 소개 - 아카사카의 고급 주거 지역에 있는 구 상하이 매점 지역의 매력적인 집에서 오리지널 중국 요리를 즐겨보세요. 개인실 이용 가능.아카사카 시엔은 아카사카의 언덕에 있는 조용한 주거 지역에 조용히 자리 잡은 숨겨진 레스토랑입니다. 상하이 조계의 매력이 가득한 집의 프라이빗 공간에서 마음껏 중국 요리를 즐길 수 있습니다. 요리는 중국 최고의 강남 셰프 중 한 명인 유빈이 감독하며, 제철 일본 재료를 사용한 세련된 중국 요리를 제공합니다. 점심, 코스 요리, 저녁 식사에는 코스 요리와 단품 요리를 제공하며, 회사 저녁 식사, 커플, 여행 식사에 여러분을 맞이할 수 있기를 기대합니다.
셰프 유빈은 중국 저장성 항저우에서 태어났습니다. 저장성 제1공과대학을 졸업한 후, 그는 100년 역사의 레스토랑인 루 와일루에서 10년 동안 수련을 받았습니다. 그 후 그는 중국 항저우에서 2023년 미슐랭 가이드에 선정된 셰샹루의 헤드셰프를 역임했고, 상하이탕, 항저우 콘래드, 오리엔탈 롱얀 등 다양한 중국 레스토랑의 고문을 역임했습니다. 중국을 대표하는 강남 셰프 중 한 명인 그는 아카사카 시엔을 열어 자신의 맛을 일본에 전했습니다.
이 중국 레스토랑은 중국의 유명한 강남 셰프인 유빈이 시행착오를 거쳐 만들었습니다. 그의 기술은 철저히 일본인 직원에게 전수되었으며, 아름답게 프레젠테이션된 세련된 중국 요리를 제공합니다. 셰프는 매일 시장을 방문하여 고품질 재료를 신중하게 선택합니다. 이러한 요리는 일본에서 인기가 없으므로 새롭고 신나는 맛을 즐길 수 있습니다. 저녁과 점심 모두 두 가지 유형의 셰프 선택 코스를 제공합니다. 계절 요리를 즐기세요.
아카사카의 조용한 주거 지역에 위치한 이 집의 외관은 상하이의 옛 프랑스 조계를 연상시킵니다. 레스토랑의 내부는 들어서는 순간부터 상하이의 느낌을 주며, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 개인실이 주요 초점입니다. 넓은 홀은 대규모 그룹을 위한 개인실 또는 오픈 테이블 좌석으로 사용할 수 있습니다. 상하이 매장의 공간 디자인을 기반으로, 저희 개인실은 식물이 보이는 창문과 자연스러운 느낌을 가지고 있습니다. 일상에서 벗어나 멋진 시간을 보내세요.
아카사카 지역의 이 성인 공간에서는 소믈리에가 추천하는 와인과 함께 혁신적인 중국 요리를 즐기실 수 있습니다. 또한 합리적인 가격의 와인 3종(A, B 두 종류)을 잔으로 제공합니다. 상쾌한 질감의 화이트 와인과 풍부한 과일 향과 부드러운 뒷맛을 가진 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 빈티지 와인에 대한 문의 사항이 있으시면 언제든지 문의해 주세요.
유의사항
- 10인 이상 예약 시 사전에 문의해 주세요. 총 금액이 4만 엔 미만일 경우, 별도의 개인실 요금이 부과됩니다. 자세한 내용은 레스토랑으로 문의해 주세요.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 부과): 10% 봉사료. 2인 이하 개인실 이용료: 8,800엔(세금 포함). 반입 수수료(1병당 11,000엔, 세금 포함, 10% 봉사료) *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: Akasaka shien（赤坂司宴）
주소: 7-5-11 아카사카, 미나토구11시 30분 - 14시 30분
오후 5시 30분 - 오후 10시
수요일
오후 5시 30분 - 오후 10시
수요일은 점심에만 휴무입니다. 저녁: 매일 영업합니다.
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