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- 매장소개 - 페루의 전통과 현대의 요리를 즐기며 현지 음식문화를 체험해보세요 ◆ 준개인실 이용 가능AKOWA는 시로카네 타카나와 역에서 6분 거리에 있습니다. AKOWA라는 이름은 페루의 공식 언어로 "서로 돕는 정신"을 의미하며, 페루의 음식 문화를 전 세계에 알리고자 하는 바람으로 선택되었습니다. 요리 예술을 탐구하고자 하는 강한 열망을 가진 셰프가 준비한 전통적이고 현대적인 페루 요리를 제공합니다. 너무 무겁지 않고 일본인의 취향에 맞게 구성된 다양한 계절 메뉴를 즐길 수 있습니다. 페루의 음식 문화를 경험하면서 행복한 시간을 보내세요.
[아코와]는 페루의 공식 언어인 아이마라어로 "서로 돕는 정신"을 의미합니다. 이 이름은 페루 음식 문화의 범위를 확장하고 전 세계로 전파하고 지역에 대한 존중을 나타내기 위해 선택되었습니다. 제공되는 요리는 역사와 전통을 기반으로 하지만 현대적으로 변형되었습니다. 음식을 맛보는 것뿐만 아니라 페루 음식 문화를 경험하면서 편안한 시간을 보내세요. 페루식 호스피탈리티로 행복한 순간을 즐기세요 ◎
![[아코와]는 페루의 공식 언어인 아이마라어로 "서로 돕는 정신"을 의미합니다. 이 이름은 페루 음식 문화의 범위를 확장하고 전 세계로 전파하고 지역에 대한 존중을 나타내기 위해 선택되었습니다. 제공되는 요리는 역사와 전통을 기반으로 하지만 현대적으로 변형되었습니다. 음식을 맛보는 것뿐만 아니라 페루 음식 문화를 경험하면서 편안한 시간을 보내세요. 페루식 호스피탈리티로 행복한 순간을 즐기세요 ◎](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_211084/20241004152258_w5TeI/png)
Walter Labajos는 재능 있는 요리사였던 어머니와 할머니의 풍부한 현지 요리에 영향을 받았습니다. 그는 San Ignacio de Loyola University와 Paul Bocuse Institute에서 요리를 공부했고, 현장에서 경험을 쌓은 후 자격증을 취득했습니다. 2016년부터 일본 주재 페루 대사관에서 6년간 개인 셰프로 일하면서 그는 Tokyo Sushi Academy에 등록하여 일본 요리와 문화에 대한 이해를 심화했습니다. 2024년에 그는 마침내 꿈의 레스토랑인 AKOWA를 오픈했습니다.
페루 요리는 남미에서 가장 맛있는 요리 중 하나로 알려져 있습니다. 많은 요리에서 감자를 사용하지만 너무 무겁지 않도록 배열되어 있습니다. 아시아 여러 지역의 영향을 받았기 때문에 일본인에게도 인기가 있습니다. 우리는 계절마다 메뉴를 바꿉니다. 우리의 추천은 문어, 감자, 옥수수 및 기타 재료를 결합한 요리인 "Pulpo Anticucheiro"입니다. 오레가노와 커민과 같은 향신료 향이 나는 요리입니다.
시로카네 타카나와 역에서 도보 6분 거리에 있는 주거 지역에 자리 잡은 은둔적인 분위기의 페루 레스토랑입니다. 17개 좌석이 있는 작고 아늑한 공간에서 맛있고 독특한 음식과 음료를 즐기세요. 최대 3명까지 수용할 수 있는 완전 개인실도 있습니다. 생일 플레이트도 제공되므로 특별한 행사와 축하에 완벽한 장소입니다. 여러분을 맞이할 수 있기를 기대합니다.
유의사항
- 전화 예약은 12:00부터 21:30까지 가능합니다.
- *사진은 예시 이미지입니다. 본 코스는 평일에만 이용 가능합니다. ♦️주말 및 공휴일 점심 코스는 디저트와 음료 포함 3,000엔, 디저트와 음료 불포함 2,700엔입니다.
- 레스토랑 서비스 요금(식당에서 식사 시 결제 시 별도로 부과됨): 저녁 식사 시 500엔(세금 포함)의 서비스 요금이 부과됩니다. *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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예약하신 날짜에 참석이 어려우신 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 후 제공되는 확인서의 정보에 따라 결정됩니다). 당일 취소(사전 통보 없음): 7,000엔 (1인당)
포함/불포함
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
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레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
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바우처 정보
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: AKOWA（AKOWA）
주소: 미나토구 미나미아자부 2-13-13 미나모토 코포 10212:00 - 15:00
17:30 - 22:00
일요일
12:00 - 15:00
17:30 - 21:00
월요일
마감일
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