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상품 설명
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- 매장 소개 - 니시아자부의 분위기 속에서 에비스 수준의 요리를 이치가야 가격으로 제공하는 성인을 위한 고급 이자카야입니다.이 콘셉트는 이자카야를 넘어, 전통 일식 레스토랑과는 거리가 멉니다. 코지마치에서 약 20년 동안 영업해 온 코지마치 우오미츠는 이전 전까지 코로나19 팬데믹으로 한 차례 문을 닫았다가 다시 문을 열었습니다! 숯불구이 메뉴가 추가되어 더욱 풍성해진 맛과 풍미를 자랑합니다! 7개의 개별룸은 넓고 편안한 분위기를 자아냅니다. 고토 열도에서 직송된 생선과 오리지널 숯불구이 요리, 그리고 엄선된 지역 사케와 와인을 제공합니다. 여러분의 방문을 기다립니다.
바위도미, 가다랑어, 붉은 도미, 검은 도미 등 다양한 현지 생선을 즐길 수 있습니다! 저희 최고 셰프가 사시미부터 삶고, 구우고, 튀긴 요리까지 다양한 방식으로 생선을 조리합니다. 저희는 대형 체인점과는 조금 다른 수제 요리를 자랑스럽게 생각합니다.
인기 있는 지역 사케로는 냉장 사케, 갓 짜낸 사케, 기타 계절별 사케가 있으며, "히로키"와 "지콘"과 같은 숨겨진 보석도 있습니다. 다른 인기 있는 오리지널 사워로는 우리의 자랑이자 기쁨인 "스파이시 갓 짜낸 레몬 사워"가 있습니다. 이는 검은 후추, 일본산 고추, 붉은 고추를 넣은 보드카를 기반으로 합니다. 수제 레몬첼로를 사용한 "크래프트 레모네이드 사워", 일본 음식에 어울리는 "모히토 레몬 사워", 아와모리, 셰콰사, 눈소금으로 만든 "미야코지마 사워"가 있습니다.
숯은 마법이에요! 같은 재료를 구울 때에도 원적외선 효과와 숯의 향 때문에 가스와 전기는 엄청난 차이가 있어요. 재료에 따라 소금만 써서 재료 자체의 풍미를 끌어냅니다. 또한 재료의 개성을 끌어내기 위해 표준 조미료를 사용하기도 하고, 전에 들어본 적이 없는 조미료를 조합해서 사용하기도 해요.
우리는 일본의 심장부인 국제도시 고지마치에 걸맞는 레트로와 모던한 스타일을 결합한 독특한 분위기를 자랑스럽게 생각합니다. 우리의 독특한 인테리어는 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 그러나 인테리어가 스타일리시한 것만으로는 충분하지 않습니다. 사용성도 중요합니다. 모든 다다미 룸은 침몰형 코타츠 스타일이고 테이블은 소파 스타일입니다. 카운터 좌석도 60cm 깊이입니다. 사진은 4인용 개인실 "츠루노마"입니다.
유의사항
- [괜찮으시다면, 요청란에 다음 내용도 함께 기재해 주시면 감사하겠습니다.] ① 저희 매장을 어떻게 알게 되셨나요? ② 회사명 (법인으로 이용하시는 경우)
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 별도 청구): 세트 코스를 주문하지 않은 경우 전채 요리에 440엔이 추가됩니다. *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문하실 수 없는 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 예약을 취소하지 않으시면 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서에 기재된 내용을 기준으로 합니다).
포함/불포함
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Sumibi Ryori Goto Rettou Chokusou no Sakana Kojimachi Uomitts（炭火料理 五島列島直送の魚 麹町 うおみっつ）
주소: 치요다구 고지마치 4-3-30 MK빌딩 지하 1층오후 5시 - 오후 11시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
휴무일
■ 토, 일, 공휴일, 오본, 연말연시 휴무 (예약을 원하시는 경우 언제든지 문의해 주세요)
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