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- 매장소개 - 타베로그 온라인 예약을 통해 예약하시면 계산서 금액의 10% 할인 혜택을 받으실 수 있습니다.매일을 밝게 해줄 고품질 공간에서 갓 만든 "딸기 밀푀유"와 스페셜티 커피를 즐겨보세요. 새로운 브랜드 "TSUBAKIYA Jiyugaoka"는 일본 문화의 상징으로 이 "고대 수도"에서 전해져 온 독특한 미적 감각을 보존하며 새로운 Tsubakiya Coffee로 오픈했습니다. 개방적이고 특별한 분위기를 자아내는 모던한 일본식 매장에서 고품질 커피와 케이크를 즐겨보세요.
타협을 거부하는 경험과 기술을 가진 일류 페이스트리 셰프가 유명한 긴자 매장 "딸기 밀푀유"의 맛을 완벽하게 재현했습니다. 페이스트리 셰프의 신선한 맛을 맛보실 수 있도록 12시 이후에 한정 수량으로 판매합니다. 프랑스 버터로 만든 향기로운 파이 반죽, 바닐라 빈 향이 나는 커스타드 크림, 달콤하고 신맛이 나는 딸기의 조화는 행복한 맛입니다.
카운터석에서는 바로 앞에서 사이펀을 사용하여 스페셜티 커피를 추출하는 모습을 볼 수 있습니다. 넓고 편안한 공간에서 고품질 커피와 갓 구운 케이크를 즐겨보세요.
츠바키야 커피에서는 모든 커피콩의 몇 퍼센트에 불과한 스페셜티 등급 원두만 사용합니다. 더 높은 품질의 커피콩을 찾기 위해 국제적으로 자격을 갖춘 Q 아라비카 등급자가 엄격하게 선별합니다. 결과적으로 약 15%가 추가로 제외되고, 크고 빽빽하게 포장된 원두만 신중하게 선별하여 사내에서 로스팅합니다. 2022년부터 생산국의 커피 농장을 검사하고 구매하고 있습니다.
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위치 안내
장소명: TSUBAKIYA Jiyugaoka（TSUBAKIYA Jiyugaoka）
주소: 메구로구 지유가오카 2-15-4 JIYUGAOKA de aone 1F오전 10시 - 오후 8시
■ 휴무일 : 상업시설 휴무일과 동일
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