도쿄 나가하라~하스누마(이케가미선) | 닭고기 요리 Fujin Raijin (후진 라이진 이케가미점) | 좌석 예약 전용
・계절별 사케를 즐기세요! 쇼추, 과일주, 위스키도 준비되어 있습니다.
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- 매장소개 - "이케가미역에서 도보 1분" - 아늑한 공간에서 자랑스러운 야키토리와 술을 즐겨보세요 -"후진 라이진"에 오신 것을 환영합니다. 도쿄 오타구 이케가미에 위치한 이 야키토리 레스토랑은 모든 요리에서 즐거운 놀라움을 선사합니다. 특히, 우리의 흰 간은 신선한 재료와 숙련된 기술로 만든 절묘한 요리입니다. 레스토랑의 편안한 분위기는 맛있는 음식에 몸을 맡길 수 있는 행복한 순간을 제공합니다. 또한 계절별 사케와 희귀한 소주도 준비되어 있습니다. 치유와 만족을 추구하는 분들을 위해 후진 라이진은 진심 어린 환대를 약속합니다.
엄선된 매우 신선한 닭고기를 사용한 닭고기 요리는 강력히 추천합니다. 가장 인기 있는 요리는 숯불로 레어로 구운 "화이트 리버 스테이크"입니다. 부드러운 식감과 참기름과 파의 절묘한 풍미로 간식으로도 딱 맞습니다! 또한 가고시마현에서 주문한 "닭고기 사시미 2조각"은 폰즈 소스, 소금, 와사비와 함께 제공됩니다. 간장도 테이블에 준비되어 있으므로 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다! 장인이 정성을 다해 숯불로 구운 야키토리도 제공합니다 ◎ 넓은 그릴 면적으로 인한 빠른 서비스 속도도 매력적입니다.
"미즈타키 나베"는 테이블석 손님만 드실 수 있는 코스 메뉴입니다. 맛의 핵심은 조리 과정에서 남은 닭고기 부위에서 정성스럽게 추출한 특제 육수입니다. 압력을 가하면 육수가 탁한 흰색 육수로 바뀌어 우마미 맛이 농축됩니다. 국물은 끝까지 즐길 수 있는 절묘한 맛을 자랑합니다. 음료 무제한 코스는 "생닭 2조각"과 "튀긴 닭" 등의 인기 메뉴를 제공합니다. 다양한 요리를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
와인과 사케에 잘 어울리는 "마늘 간장에 절인 크림치즈"를 추천합니다. 이 요리는 두 가지 종류의 간장(연한 간장과 진한 간장), 마늘, 꿀을 섞은 소스에 크림치즈를 절인 것입니다. 함께 제공되는 와사비를 더하면 풍미를 바꿀 수도 있습니다! 세트에 포함된 크래커와 함께 드세요. 또한, 겉은 바삭하고 안은 부드러운 수제 "튀긴 두부"도 자랑입니다. ◎ 가다랑어포와 파를 얹은 이 요리는 간장에 절여 먹는 것이 가장 좋습니다.
우리는 원드링크 병에 담긴 제철 사케를 제공합니다! 나라현의 여과되지 않고 희석되지 않은 원액 사케 "카제노모리 준마이 아키츠호"를 추천합니다. 상쾌한 향과 순수한 맛을 즐길 수 있습니다. 아이치현의 "조시비토 쿠헤이지 준마이 긴조 퐁트누프"도 추천합니다. 이것은 음식과의 호환성을 중시하여 신선하게 압착한 원래 씨앗을 그대로 병에 담아 만든 식사와 함께 마시기에 절묘한 사케입니다. 소주 한 병을 보관할 수도 있습니다. 우리는 또한 다양한 과일 주류와 위스키를 제공합니다.
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장소명: 풍신 뇌신(후진 뇌신 이케가미점)
주소: 오타구 이케가미 6-8-11 나비우스타워 이케가미역 1F오후 6시 - 자정
일요일 및 공휴일
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