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상품 설명
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- 매장 소개 - "일본산 재료로 만든 오리지널 몬자" 도심의 분위기를 한눈에 볼 수 있는 프라이빗 룸이 독창적인 몬자는 가고시마산 흑돼지 뼈와 교토, 후쿠시마산 가쓰오부시를 넣어 푹 끓여낸 진한 육수를 자랑합니다. 후지산의 천연수와 홋카이도 비에이산 밀을 사용하고, 미슐랭 스타 레스토랑 덴푸라 아베의 특제 튀김가루를 더해 풍미를 한층 더했습니다. 도심 속에서도 즐길 수 있는 이 몬자는 도요스에서 직송된 신선한 해산물의 풍미를 최대한 살려 쓰키시마의 아름다운 풍경이 내려다보이는 세미 프라이빗 룸에서 특별한 시간을 선사합니다.
저희는 츠키시마의 표준 몬자야키부터 오리지널 몬자야키, 정통 서양 요리를 테마로 한 몬자야키까지 저희가 자랑스러워하는 다양한 몬자야키를 제공합니다. 레스토랑의 이름에서 알 수 있듯이, 몬자야키는 "넘칠 정도로 많은 재료"로 토핑되어 시각적으로 인상적인 요리입니다. 저희는 전국의 지역 특산품 생산자와 직접 협력하여 수입할 수 있는 신선하고 고품질의 신중하게 선택된 재료를 풍부하게 사용합니다.
튀긴 튀김 조각은 미슐랭 가이드 도쿄 2021 비브 구르망에 오른 유명한 긴자 레스토랑인 템푸라 아베의 것입니다. 흰 참기름에 튀긴 튀김 조각은 맛이 없고 기름이 국물에 녹아서 요리에 풍부하고 우마미한 풍미를 더합니다. 우리의 국물과 완벽하게 어울립니다.
저희는 교토의 오랜 건조식품점에서 저희 레스토랑을 위해 특별히 준비한 건조식품을 사용합니다. 저희는 전통적인 방법으로 만든 고등어 플레이크, 말린 둥근 오이 플레이크, 말린 정어리, 말린 멸치, 다시마 등의 재료를 구매하여 우마미 맛을 끌어내고, 몬자야키에서는 보기 드문 돼지뼈를 베이스로 한 총 10가지 재료와 닭뼈, 야채를 끓입니다. 우마미 맛은 과학적으로 증명되었습니다. 신중하게 선택한 재료의 최고를 끌어내기 위해 재료를 철저히 연구하여 우마미 성분인 아미노산을 최적의 양으로 제공합니다.
도심 지역에서는 보기 드문 6층에 위치하여 창문으로 도심의 분위기를 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다. "모던 재패니즈"를 모티브로 한 고급스러운 레스토랑 내부는 대부분 좌석이 준개인실입니다. 뉴노멀 시대에 맞춰 사회적 거리두기를 확보했으며 좌석이 널찍합니다. 또한 레스토랑의 공기는 3.3분마다 상쾌해지므로 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
유의사항
- *1: 좌석 예약의 경우, 성수기에는 점심은 90분, 저녁은 2시간으로 이용 시간이 제한됩니다. *2: 예약 당일, 저희 계열 레스토랑으로 안내해 드릴 수 있습니다.
- *1: 마지막 음료 주문은 90분 후입니다. *2: 이용 시간은 2시간으로 제한됩니다. *3: 방문 당일 다른 자매 매장으로 안내될 수 있습니다.
- 레스토랑 서비스 요금(식사 시 추가 요금 부과): 세미 프라이빗 룸 이용 시 착석료가 부과됩니다. 착석료: 2인 이하: 테이블당 1,100엔(세금 포함), 3인 이상: 테이블당 2,200엔(세금 포함). *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문이 어려우신 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서에 기재된 내용을 기준으로 합니다). 당일 취소 (사전 통보 없음): 3,000엔 (1인당) 당일 취소 (사전 통보 있음): 2,000엔 (위와 동일)
포함/불포함
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주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Private rooms Monja Koboreya（個室もんじゃ こぼれや 囲）
주소: 쓰키시마주오구 3-7-12 더시티츠키시마 6F오후 5시 - 오후 11시
토요일
오전 11시 - 오후 11시
일요일 및 공휴일
오전 11시 - 오후 10시
■ 부정기 휴무 ■ 성수기 특별요금에 관하여, 연말연시, 골든위크, 오본연휴, 크리스마스에는 성수기 특별요금의 10%를 부과합니다.
이해해 주셔서 감사합니다.
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