도쿄 산겐자야 | 로바타야키 Sakana To Sake Mekara Uroko（魚と酒 めから鱗）| 좌석 예약 전용

저희의 자랑이자 기쁨인 신선한 생선은 매일 도요스 시장에서 공급받습니다. 생선은 바로 카운터에서 숯불로 구워지며, 바삭한 껍질과 통통한 속, 그리고 식욕을 돋우는 향기로운 향이 납니다. 또한 시행착오를 통해 계절 재료의 풍부한 맛을 끌어냅니다. 기후현 히다의 희귀한 "류노히토미" 쌀로 만든 "긴 샤리 가마메시"(실버 샤리 밥솥)로 시도해 보세요. 대담하고 혁신적인 프레젠테이션으로 다양한 뛰어난 요리를 통해 계절의 변화를 경험해 보시지 않겠습니까?

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저희 레스토랑의 매력이 가득한 코스를 제공하며, 다양한 모임에서 캐주얼한 식사까지 모든 용도로 사용할 수 있습니다. 3,500엔 코스는 만족감을 느낄 수 있는 빠르고 캐주얼한 코스입니다. 6,000엔 코스는 표준 생선 요리뿐만 아니라 고기 요리도 즐길 수 있으므로 식사를 최대한 즐길 수 있습니다. 각 메뉴는 재료의 공급에 따라 달라지므로 그때그때 가장 맛있는 재료를 마음껏 즐기시기 바랍니다.

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이 숨겨진 일본식 레스토랑은 눈길을 끄는 붉은 악센트 컬러와 세련된 외관을 자랑합니다. 카운터와 테이블은 아오모리 히바로 만들어졌으며, 견고하고 고품질의 목재의 따뜻함이 편안한 공간을 만들어냅니다. 주방이 바로 앞에 있는 카운터 좌석과 대규모 그룹이 사용할 수 있는 테이블 좌석을 제공합니다. 저희 레스토랑은 아늑하면서도 활기찬 분위기를 가지고 있으므로 혼자 식사하는 것부터 파티까지 다양한 상황에서 휴식을 취하러 오십시오.

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일본 전역의 사케를 20종 이상 라인업하고 있습니다. Juyondai, Jikon, Aramasa와 같은 인기 브랜드와 도호쿠에서 규슈까지 전국의 지역 사케를 갖추고 있습니다. 또한 사케 용기에도 특별히 신경을 써서 사케의 맛을 더욱 돋보이게 하는 주석 사케잔과 사케잔에 담아 제공합니다. 샴페인과 스파클링 와인, 그리고 특별한 날에 완벽한 레드와 화이트 와인도 병으로 제공하니 좋아하는 잔과 제철 생선의 결합을 즐기시기 바랍니다.

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