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상품 설명
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- 매장소개 - 신코이와역에서 도보 5분 ◆ 샤모라멘과 진한 탄멘을 제공합니다! 저녁에는 오뎅과 생선을 사케와 함께 제공합니다 ◎이 라멘집에서는 3가지 샤모를 사용한 "샤모 추카 소바"와 풍부한 해물 수프가 특징인 "오리지널 코이케야 탄멘"을 제공합니다. 저녁에는 날치 육수에 조심스럽게 끓인 오뎅과 분고 해협에서 직접 배달된 신선한 생선을 즐길 수 있습니다. 희귀한 사케와 국산 위스키를 엄선하여 식사를 즐기세요. 밝고 개방적인 주방 카운터 좌석은 혼자 식사하거나 퇴근 후 간단히 술 한 잔 하기에 완벽합니다. 부담 없이 들러주세요!
저희 오뎅은 라우스 다시마, 가다랑어 플레이크, 날치로 만든 다시 국물이 특징이며, 맛있는 풍미가 가득합니다. 제휴 일본식 레스토랑 우츠츠가와의 셰프가 하나하나를 시간을 들여 정성스럽게 조리합니다. 야마토 얌으로 만든 수제 닭고기 미트볼은 부드럽고 푹신한 식감으로 인기 있는 요리입니다. 또한 치쿠와부는 4~5일 동안 풍미에 담가두어 다시 국물의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다. 추운 계절에 완벽한 저희 오뎅을 일본 사케와 함께 즐겨보세요.
우리는 또한 그날 아침에 잡아서 분고 해협에서 직접 배달되는 신선한 생선을 자랑스럽게 생각합니다! 풍부한 플랑크톤과 강한 조류로 자란 풍미, 탄력, 지방이 풍부한 훌륭한 생선을 구매합니다. 우리는 생선을 빠르고 적절하게 준비하여 신선하게 제공할 수 있습니다. 사시미는 물론 삶은 요리와 튀긴 전갱이를 추천합니다. 또한 세키 전갱이와 세키 고등어와 같은 유명한 생선과 붉은 도미와 돌고기 사시미, 튀긴 바위고기 등 계절과 요일에 따라 다른 요리를 즐길 수 있습니다.
항상 선택할 수 있는 사케는 8가지입니다. "아라마사", "지콘", "히로유키", "덴슈"와 같은 희귀한 브랜드와 계절 한정 사케가 다양하게 준비되어 있습니다. 달콤한 것부터 드라이한 것까지 균형 잡힌 선택이 있습니다. 또한 "야마자키", "하쿠슈", "히비키", "이치로 몰트"와 같은 국산 위스키와 12년산 빈티지도 항상 준비되어 있습니다! 병을 보관할 수도 있고 비교적 저렴한 가격도 매력적입니다.
레스토랑이 처음 문을 연 이래로, 이 레스토랑은 "샤모 중국 국수"와 "오리지널 코이케야 탄멘"의 두 가지 주요 라멘을 제공했습니다. "샤모 중국 국수"는 카와마타 샤모와 오쿠쿠지 샤모의 세 가지 샤모로 만든 수프와 부모 닭의 희귀한 차슈를 특징으로 합니다. 밤에도 제공됩니다. 야채가 가득한 "오리지널 코이케야 탄멘"은 돼지 뼈, 샤모, 검은목 농어를 넣은 트리플 해산물 수프로, 쓰촨 고추와 수제 고추 기름을 사용하여 매콤하고 풍부한 맛으로 마무리합니다.
유의사항
- 점심 시간에는 예약이 불가하나, 저녁 시간에는 예약 가능합니다. 저녁 시간 예약은 라멘 외 다른 메뉴(예: 주류)를 드실 경우에만 가능합니다. *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: RYOKUSAI（仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽）
주소: 가츠시카구 신코이와 2-13-4 사토 맨션 1F11시 - 15시
오후 5시 30분 - 오후 10시
일요일
11시 - 15시
월요일
휴무일
■ 매월 둘째, 넷째 화요일 휴무. 일요일, 매월 둘째, 넷째 화요일 휴무.
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