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상품 설명
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- 매장 소개 - 오카치마치역에서 도보 3분 ◆ 시즈오카 오뎅과 지역 사케 등 자랑스러운 향토 요리를 즐겨보세요. 개인 식사 및 어린이도 환영합니다 ◎저희 가게는 나무 카운터와 수작업 테이블로 따뜻한 분위기를 연출합니다. 시즈오카현의 식재료와 지역 사케를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 수많은 메뉴 중에서도 "시즈오카 오뎅"은 꼭 드셔보세요◎ 새까만 겉모습과는 달리 달콤한 국물이 특징입니다. 소 힘줄, 검은 생선 케이크, 고기 덩어리로 만든 무는 최고의 식재료입니다! 도쿄에서는 보기 힘든 지역 사케, 이소지만, 이즈 소고기, 이즈 사슴 등 현지에서 조달한 요리가 많이 있습니다♪ 퇴근 후나 가족과 함께 술 한 잔 하러 들러주세요.
저희 레스토랑은 주인의 고향인 이즈의 식재료를 듬뿍 사용합니다. 하이라이트는 타마리 간장을 사용한 "시즈오카 오뎅"으로, 검은색이 눈길을 끕니다! 추천 토핑인 "소 힘줄"은 고기 덩어리를 잘라서 조심스럽게 꼬치에 꽂아 시간과 노력을 들여서 만듭니다. 다른 추천 토핑으로는 어묵을 반달 모양으로 늘린 "쿠로 한펜"과 달콤한 "무"가 있습니다! "시즈오카 오뎅"의 특징은 다시 가루를 뿌려 마무리한다는 것입니다. 여름에도 인기 있는 인기 명물 요리를 즐겨보세요.
도쿄에서는 보기 드문 사케 "이소지만"을 시즈오카현에서 직접 조달합니다. 혼조조로 만들었지만 준마이 사케에 가까운 맛이고, 부드러운 맛이 매력적이며 시대를 초월합니다. 희귀하고 균형 잡힌 "혼조조", 긴조에 가까운 맛의 "베츠센", 가장 달콤한 "도쿠베츠 혼조조"의 3가지 종류를 갖추고 있으니, 부담없이 비교해 보세요◎ 이토시의 특산품인 녹차처럼 생긴 "구리차 하이"도 있습니다♪
이즈는 황금눈돔 등의 해산물로 유명하지만, 고기를 즐길 수 있도록 이즈소고기도 제공합니다! 아마기에 서식하는 야생 이즈사슴은 시즈오카현의 자랑스러운 식재료로, 국내산 야생사냥감으로 인증받았습니다. 건강한 고기로 알려진 사슴고기도 꼭 드셔보세요. 와사비 잎을 섞은 비료를 먹인 와사비 타조 외에도 특제 와사비 덮밥도 있습니다 ◎ 이 요리는 와사비 덮밥을 만든 레스토랑의 공식 메뉴로, 흰밥 위에 가다랑어포, 와사비, 간장을 얹은 자랑스러운 요리입니다!
레스토랑에는 혼자라도 편안하게 앉을 수 있는 카운터석과 아이를 동반한 가족이 쉴 수 있는 다다미방이 있습니다. 따뜻하고 견고한 나무 테이블은 실제로 주인이 직접 만든 것입니다. 여유로운 식사 시간에도 사용할 수 있어 모임에 이상적입니다. 가까운 친구들과 활기찬 대화를 나누며 즐거운 시간을 보내세요.
유의사항
- 저희 레스토랑의 좌석 수가 제한되어 있기 때문에 2인용 테이블 좌석을 예약하시면 예약 상황에 따라 카운터에 앉으셔야 할 수도 있습니다. 이해와 협조 부탁드립니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 내 식사 결제 시 별도 청구): 전채료 300엔 *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
포함/불포함
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
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위치 안내
장소명: Izu no Aji Soudara（伊豆の味 そうだら）
주소: 다이토구 우에노 6-6-4 DUKE 빌딩 2층오후 5시 - 오후 11시
일요일 및 공휴일
휴무일
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