도쿄 니혼바시/교바시 | 창작요리 TASU 플러스(TASU+) | 좌석 예약 전용

이 가게에는 항상 일본 전역에서 엄선된 100여 종에 가까운 술이 있습니다. 전문 술 도매업체가 엄선한 맛있는 사케와 희귀 브랜드를 보유하고 있습니다. 매장에 전시된 병은 시음해 볼 수 있습니다. 입문용 사케 옵션도 많으므로 초보자도 부담 없이 와서 시음해 볼 수 있습니다. 한 잔이 45ml이고 3종을 비교 시음한 것은 각각 30ml로 용량도 매력적이어서 조금씩 시음하기 쉽습니다. 사케를 사용한 맛있는 칵테일과 무알콜 칵테일도 있으므로 술을 좋아하지 않는 사람도 꼭 시도해 보세요.

유명한 프랑스 셰프의 감독 하에, 숙련된 셰프가 만든 사케를 즐길 수 있는 요리를 제공합니다. 사케와 잘 어울리는 코지, 아마자케, 사케 리스를 통합하여 일본과 서양 요리의 정수를 뿌린 요리를 즐겨보세요. 강한 사케 리스 풍미가 나는 사케 리스 럼 건포도 버터는 해바라기 씨앗의 질감으로 강조됩니다. 인기 있는 프라이드 치킨과 시오 코지로 양념한 부드러운 키슈도 훌륭합니다. 디저트로는 아마자케 소프트 서브 아이스크림을 맛보세요.

저희 레스토랑은 바처럼 스타일리시하면서도 카페처럼 캐주얼합니다. 너무 위압적이지 않아 처음 방문하는 분도 부담 없이 방문하실 수 있습니다. 이자카야와는 다른 편안한 분위기에서 엄선된 음료를 즐겨보세요. 레스토랑 내부는 사케에 반하게 만드는 요소들로 가득 차 있어 데이트나 여자 모임에 완벽합니다. 20명 이상의 개인 파티를 위한 예약을 받지만, 예산에 따라 소규모 그룹도 수용 가능하니 부담 없이 문의해 주세요.

저희 매장에는 도매상이 엄선한 사케를 판매하는 매장도 있습니다. 그날 시음한 브랜드가 마음에 들면 구매해서 집으로 가져갈 수 있습니다. 이 기회를 통해 전문 알코올 도매상이 제안하는 사케와 그 다양성을 즐기는 새로운 방법을 경험해 보세요. 사전 상담을 통해 페이스트리 경험이 있는 셰프가 만든 특별한 디저트 플레이트도 제공할 수 있습니다. 모니터도 있으니 다양한 이벤트에 자유롭게 활용하세요.