도쿄 산노미야바시/요요기 하치만 | 와인 바 VINDUSTRY（VINDUSTRY）| 좌석 예약 전용

대부분 고객이 주문하는 특제 요리 "구운 계절 야채"는 대량의 계절 야채를 레스토랑 오븐에서 구워서 만듭니다. 야채는 단시간에 500도의 매우 높은 온도에서 구워져 놀랍도록 달콤하고 육즙이 많습니다...! 이 요리를 먹은 후 야채를 더 좋아하게 되었다고 말하는 고객이 많습니다. 해산물 메뉴에서는 절묘하게 구운 "레어 블랙 참치 볼 스테이크"와 풍부한 맛을 중시한 "3가지 굴 비교"도 매우 인기 있는 요리입니다.

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저희 레스토랑은 2층의 은신처와 같습니다. 계단을 오르면 "나무와 철"을 테마로 한 따뜻하고 편안한 공간이 펼쳐집니다. 조명과 액세서리를 포함한 모든 디테일에 신경을 썼습니다. 술자리에 딱 맞는 테이블석과 카운터석 외에도 2~3인용 "눈 이글루 모양의 프라이빗 룸"도 있습니다. 직원들은 친절하며 메뉴와 분량에 대한 요청에 최선을 다해 대응합니다! 덕분에 한 번 온 고객은 대부분 다시 찾게 됩니다 ◎ 퇴근 후 부담없이 들러서 술 한 잔 하세요.

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와인은 주로 자연산 와인으로, 전 세계에서 계절에 따라 신중하게 선별되었습니다. 저희는 항상 잔으로 레드, 화이트, 오렌지, 스파클링 와인을 여러 병 보유하고 있습니다. 저희는 4,000엔부터 시작하는 다양한 병을 보유하고 있습니다. 선호도와 기분을 알려주시면 저희 직원이 셀러에서 완벽한 와인을 골라서 가져다 드립니다. 메뉴가 너무 방대해서 선택하기 어려울 것이고, 모두 와인에 완벽합니다. 저희는 소믈리에가 있으므로 페어링에 대해 자유롭게 문의해 주십시오.

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도호쿠의 재료를 주로 사용한 모든 요리는 셰프가 직접 만듭니다. 와인에도 생산자의 이야기와 열정이 가득 담겨 있습니다. 우리는 매일 이러한 열정을 오쿠시부야에서 한데 모으기 위해 노력합니다. 번잡함에서 조금 벗어난 곳입니다. 편안한 공간에서 친구 및 가족과 함께 이야기하고, 시음하고, 술을 마시며 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다.

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