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상품 번호 #204678
21
도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용
도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용
도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용
도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용
도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용

도쿄 가마타 | 이자카야 Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)| 좌석 예약 전용


튀김 · 돈가츠
점심 식사 가격대¥1,000~¥1,999
저녁 식사 가격대:¥2,000~¥2,999
3일전까지 무료 취소
현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

・필레는 화이트 스타일로 조리하고, 로인은 향기롭고 바삭한 스타일로 조리합니다. ・맛있는 돈까스의 비결 ・이와테현산 SPF 이와나카 돼지고기와 가고시마현산 흑돼지를 사용합니다.
앱 첫 구매 시, 해외상품 최대 10% 할인 [코드 : APPFIRSTBUY]
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상품 설명

본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.

- 매장소개 - 돈까스 다이키 돈까스 돈까스

우리는 돈까스에 집중하고, 더욱 세심한 주의를 기울여 맛있는 돈까스를 제공합니다. 1. 필렛은 흰 돈까스로 조리하고, 등심은 다른 방식으로 조리합니다. 필렛은 낮은 온도에서 천천히 조리하고 등심은 바삭하고 향긋하게 조리합니다. 2. 우리는 나카야 빵가루 공장에서 공급받은 다양한 빵가루를 사용하며, 닭고기의 각 부위마다 설탕 함량과 입자 크기가 다릅니다. 3. 우리는 튀김용으로 레어 장간막 라드를 사용하는데, 이는 일반 라드보다 녹는점이 높아 바삭한 반죽을 만들어냅니다.

돼지고기의 풍미, 향, 질감을 돋보이게 하기 위해, 우리는 각 부위마다 다른 조리 방법을 사용합니다. 필렛 커틀릿은 낮은 온도에서 튀겨서 고기가 전체적으로 고르게 익고 부드러워지며, 체리색 커틀릿과 흰색 반죽이 들어갑니다. 로인 커틀릿은 지방의 풍부함과 단맛을 돋보이게 하기 위해 튀기지만 너무 무겁게 만들지 않아 향기롭고 바삭한 질감이 됩니다.

돼지고기의 풍미, 향, 질감을 돋보이게 하기 위해, 우리는 각 부위마다 다른 조리 방법을 사용합니다. 필렛 커틀릿은 낮은 온도에서 튀겨서 고기가 전체적으로 고르게 익고 부드러워지며, 체리색 커틀릿과 흰색 반죽이 들어갑니다. 로인 커틀릿은 지방의 풍부함과 단맛을 돋보이게 하기 위해 튀기지만 너무 무겁게 만들지 않아 향기롭고 바삭한 질감이 됩니다.

빵가루는 찜질하고 부드럽게 만드는 돈까스를 튀기는 데 매우 중요한 역할을 하며, 고기의 풍미와 수분을 가두어 둡니다. 우리는 고기의 부위에 따라 다른 설탕 함량과 빵가루의 입자성을 사용합니다. 우리는 빵가루를 전문으로 하는 나카야 빵가루 공장에서 구매합니다. 우리가 사용하는 라드는 등지방이 아니라 희귀한 중막으로 만들어집니다. 일반 라드에 비해 녹는점이 높고 온도가 낮아질 가능성이 적어 반죽이 바삭바삭해집니다.

빵가루는 찜질하고 부드럽게 만드는 돈까스를 튀기는 데 매우 중요한 역할을 하며, 고기의 풍미와 수분을 가두어 둡니다. 우리는 고기의 부위에 따라 다른 설탕 함량과 빵가루의 입자성을 사용합니다. 우리는 빵가루를 전문으로 하는 나카야 빵가루 공장에서 구매합니다. 우리가 사용하는 라드는 등지방이 아니라 희귀한 중막으로 만들어집니다. 일반 라드에 비해 녹는점이 높고 온도가 낮아질 가능성이 적어 반죽이 바삭바삭해집니다.

우리는 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 SPF 이와나카 돼지고기와 가고시마 쿠로부타 돼지고기를 구매합니다. 이와나카 돼지고기는 이와테 현에서 생산된 특별 SPF 브랜드 돼지고기로 수많은 시식 대회에서 최고상을 수상했습니다. 순백색, 단단한 지방, 육즙이 많고 부드러운 풍미, 깊고 풍부한 맛이 그 품질의 증거입니다. *SPF 돼지고기: "특정 병원균이 없는 돼지고기"를 의미하며, 건강, 번식 방법, 번식 시설 측면에서 엄격한 기준을 충족하는 건강한 돼지를 말합니다.

우리는 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 SPF 이와나카 돼지고기와 가고시마 쿠로부타 돼지고기를 구매합니다. 이와나카 돼지고기는 이와테 현에서 생산된 특별 SPF 브랜드 돼지고기로 수많은 시식 대회에서 최고상을 수상했습니다. 순백색, 단단한 지방, 육즙이 많고 부드러운 풍미, 깊고 풍부한 맛이 그 품질의 증거입니다. *SPF 돼지고기: "특정 병원균이 없는 돼지고기"를 의미하며, 건강, 번식 방법, 번식 시설 측면에서 엄격한 기준을 충족하는 건강한 돼지를 말합니다.

유의사항

  • 정식 코스 요리를 제외하고, 혼잡한 시간대에는 좌석 이용 시간이 1시간 30분으로 제한됩니다. 사전 통보 없이 30분 이상 늦으시면 예약이 취소될 수 있습니다. 좌석 관련 특별 요청 사항이 있으시면 알려주시기 바랍니다. *예약 상황에 따라 요청 사항을 수용해 드리지 못할 수도 있습니다.
  • *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.

포함/불포함

  • 좌석 예약 수수료
  • 서비스 비용
  • 개인 경비
  • 소비세
  • 식사 비용
  • 알콜 음료
  • 무알콜 음료

유의사항

  • 주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 시 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.

  • 제공된 주문 세부 정보가 정확한지 확인하십시오. 주문 정보에 오류가 있는 경우, 그에 따른 권리 상실에 대해 책임을 져야 합니다.

  • 일본 레스토랑은 예약 시간 시스템을 엄격히 준수합니다. 늦는 경우 예약의 자발적 취소로 간주됩니다. 늦는 사람은 이러한 이유로 변경, 취소 또는 환불을 요청할 수 없습니다.

  • 홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.

  • 식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.

  • 레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.

  • 귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.

  • KKday의 약관과 조건에 관계없이, 이 상품은 레스토랑과 사용자 간의 직접 계약입니다. KKday 고객 서비스는 최선을 다해 지원을 제공하지만 어떠한 책임도 질 수 없습니다.

  • 천재지변으로 인해 식사를 할 수 없는 경우 KKday는 예약 수수료를 환불해 드립니다.

  • 같은 날 같은 시간대에 다른 레스토랑을 예약할 수 없습니다. 이해와 협조에 감사드립니다.

바우처 정보

바우처 이용방법

  • 현장에서 전자바우처를 제시해주세요.

사용기한

  • 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다

위치 안내

장소명: Tonkatsu Daiki(とんかつ 大希 蒲田)

주소: 아수토시 오타구 카마타 4-10-14 WITH 2F

교통안내
게이큐 가마타역에서 도보 1분 JR 가마타역에서 도보 8분 연락처: 03-6715-8845

운영 시간
화요일, 수요일, 목요일, 금요일
11:00 - 15:15
17:30 - 21:45

토요일 ~ 일요일
11:00 - 15:15
17:00 - 20:30

공휴일
11:00 - 15:15
17:00 - 21:15

월요일
마감일

월요일이 공휴일인 경우, 다음 화요일에 휴무합니다.

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