도쿄 산노미야바시/요요기 하치만 | Yoyogi Torimatsu（代々木 鳥松）| 좌석 예약 전용
・[궁극의 꼬치] 꼬치구이부터 양념, 숯불, 구이까지 모든 것에 정성을 다하고 있습니다. ・[야키토리에 어울리는] 엄선된 내추럴 와인과 함께 드세요. ・[눈 앞에서 그릴러의 기술을 감상하세요] 데이트에 딱 맞는 즐겁고 신나는 카운터 공간.
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상품 설명
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- 매장 소개 - 매일 직접 준비! 전설적인 지역 닭 "아마쿠사 다이오"로 만든 숙성 야키토리와 천연 와인. 데이트와 디너 파티에 완벽합니다.희귀한 토종닭 "아마쿠사 다이오"를 직접 조리합니다. 5~7일간 숙성시켜 풍부한 맛을 끌어냅니다. 야키토리는 정성과 양념으로 만들어집니다. 단순해 보이지만 먹으면 그 차이가 분명합니다. 재료와의 새로운 만남을 즐길 수 있도록 "정지 주문 시스템"을 제공합니다. 야키토리에 어울리는 천연 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 요요기역에서 도보 3분 거리에 있습니다. 카운터 스타일의 레스토랑이지만 긴장하지 않고 즐길 수 있습니다. 조금 다른 야키토리로 놀라운 경험을 선사합니다.
신화의 품종으로 알려진 희귀한 아마쿠사 다이오 닭을 사용합니다. 엄격한 관리를 받으며 자연식품을 먹습니다. 열정과 정성을 다해 키우며, 일반 닭보다 3~4배 더 많은 시간을 보냅니다. 저희 레스토랑에서는 기름기가 많고 맛이 순한 암컷 닭만 사용합니다. 그런 다음 매장에서 5~7일 동안 조심스럽게 숙성한 후 손으로 조심스럽게 준비하여 풍부한 맛을 끌어냅니다! 숙성된 닭은 다른 맛과 깊은 풍미를 가지고 있습니다. 특히 "다키 네기마"를 추천합니다. 숙성 과정에서 나온 바삭한 껍질, 짭짤한 고기, 파의 단맛이 어우러져 최고의 한입을 선사합니다.
야키토리에 대한 우리의 헌신은 닭고기에만 국한되지 않습니다. 재료를 자르고 꼬치에 꿰는 방식은 재료의 질감을 최대한 끌어내기 위해 고안되었습니다. 최고 품질의 기슈 빈초탄 숯으로 구웠습니다. 평소보다 더 깊은 맞춤 그릴을 사용하여 열을 높이고 풍미를 한 번에 가두었습니다! 요리는 간단하지만 일본 고추기름, 닭고기 기름, 수제 조미료로 에센스를 더했습니다. 희귀한 고기 조각도 즐길 수 있습니다. 저희 레스토랑은 고객이 싫어하는 재료에 대해 물어보고 추천을 제공하는 "정지 주문 시스템"을 갖추고 있습니다. 고객이 저희의 독창적인 꼬치를 즐기고 새로운 만남을 갖기를 바랍니다.
토리마츠의 추천은 "야키토리 x 와인"입니다. 우리는 다양한 내추럴 와인을 갖추고 있으며, 계절에 맞는 약 17가지 품종이 있습니다. 대부분의 와인은 가볍고 마시기 쉽고, 상쾌한 맛이 야키토리와 부드럽고 부드럽게 어울립니다. 와인을 선택할 때는 맛있을 뿐만 아니라 와인에 대한 열정이 강한 생산자의 와인을 신중하게 선택합니다. 페어링도 즐길 수 있습니다. 프리미엄 와인인 켄조 에스테이트와 맥주, 사케, 사워도 있으므로 좋아하는 음료를 선택하십시오.
은행나무로 만든 U자형 카운터가 특징이며, 초밥집을 연상시킵니다. 야키토리 셰프의 몰입감 넘치는 움직임과 우아한 기술을 즐길 수 있습니다. 실내는 고급스러운 느낌이지만 분위기는 따뜻합니다. 세련되고 활기찬 분위기에서 야키토리에 대한 열정을 가진 친절한 직원이 맞이해 드립니다. 스트레스를 받지 않고 식사를 즐길 수 있습니다. 배기 시스템이 강력하여 연기나 냄새에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 요요기역에서 불과 3분, 미나미신주쿠에서 2분 거리에 있어 접근성도 좋습니다. 6명이 앉을 수 있는 테이블도 있어 접대, 식사, 데이트에 이상적입니다.
유의사항
- * 최상의 상태로 식사를 준비하기 위해 모든 인원이 정시에 도착할 수 있도록 최대한 빨리 도착해 주시기 바랍니다. * 연락 없이 15분 늦게 도착하실 경우 예약이 취소됩니다. * 강한 향수 사용은 삼가해 주시기 바랍니다. * 희귀 부위는 품절될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. * 2025년 7월 1일부터 현금 결제를 전면 금지합니다. 양해와 협조 부탁드립니다. *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
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포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
유의사항
주문을 변경해야 하는 경우 KKday 고객 서비스에 문의하세요. 그러나 주문 변경을 허용할지 여부에 대한 결정은 KKday와 레스토랑에 달려 있으므로 주문 시 주문 세부 정보를 신중하게 작성하세요.
제공된 주문 세부 정보가 정확한지 확인하십시오. 주문 정보에 오류가 있는 경우, 그에 따른 권리 상실에 대해 책임을 져야 합니다.
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.
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바우처 정보
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Yoyogi Torimatsu（代々木 鳥松）
주소: 시부야구 요요기 1-42-7 하나모팰리스 1층오후 5시 - 오후 11시
