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상품 설명
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- 매장 소개 - [아카사카역과 타메이케산노역에서 도보 2분, 심야 영업] 엄선된 지역 사케, 농어, 그리고 맛있는 100% 메밀 소바를 아늑한 공간에서 즐겨보세요.[아카사카역과 타메이케산노역에서 도보 2분] 평일 오전 3시까지 영업합니다. [개인실] 2인부터 10인까지 이용 가능한 개인실, 카운터, 테이블이 마련되어 있습니다. [노도구로] 니가타현 이토이가와에서 엄선한 노도구로를 제공합니다. [100% 메밀 소바] 군마현산 100% 메밀가루로 만든 놀랍도록 맛있는 100% 메밀 소바를 맛보세요. [50종 이상의 사케] 사케 애호가를 만족시킬 다양한 라인업 - 1월 추천 - ◆노도구로, 아카야가라, 우도, 나바나, 타라노메 등 일본 전역의 제철 사케를 만나보세요. ◆겨울 사케가 차례로 입고됩니다. 제철 음식과 어울리는 사케를 즐겨보세요.
저희는 뜨거운 소바와 차가운 소바를 모두 제공하지만, 먼저 "세이로 소바"를 시도해 보는 것을 추천합니다. 직접 만든 신선한 소바와 다섯 가지 종류의 디핑 소스 중에서 선택할 수 있습니다. "모리 소스, 매운 무, 참깨 소스, 츠키미 소스, 츠키미 강판 야무 소스"는 모두 완벽하게 어울립니다. 그날의 기분에 따라 선택하세요! 두 가지 다른 종류를 시도해 보고 나눠 먹는 것을 추천합니다. 반 사이즈도 제공되므로 술을 마신 후의 완벽한 피날레가 됩니다.
입구는 밝고 환영하는 분위기이며, 안으로 들어가면서 조명이 어두워져 더욱 편안한 분위기를 연출합니다. 카운터 좌석 앞에는 오픈 키친이 있고, 바로 앞에는 소바 국수 기계가 있습니다. 좌석은 몰입감으로 가득합니다. 또한 레스토랑 뒤쪽에는 최대 10명까지 수용할 수 있는 개인실이 두 개 있습니다. 다른 손님을 걱정하지 않고 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
노도구로는 모든 흰살 생선 중 최고인 고급 생선입니다. 아카사카에서 노도구로를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 메인 요리는 노도구로이며, 코스 메뉴는 요리의 장점을 최대한 살린 제철 재료로 구성되어 있습니다. 아키타 현산 100% 메밀 국수와 인기 있는 아라마사를 포함한 엄선된 다양한 사케로 정통 "소바마에"를 즐기실 수 있습니다. "소바마에"는 소바집에서 술을 마시는 에도코 사람들의 관습이며, 소바가 나올 때까지 한 손에 사케를 들고 소바집의 표준 간식을 즐기는 세련된 문화입니다.
맥주, 하이볼, 사케 등 다양한 알코올 음료가 준비되어 있습니다. 그중에서도 소바 카포만의 "소바 유와리"와 "소바 쇼추"를 꼭 드셔보시길 추천합니다. 또한, 시그니처 일본 사워도 추천합니다. 저희의 특제 "스다치 와사비 사워"와 "민트 레몬 사워"와 같은 특이한 조합은 보기에도 즐겁고, 즐기기에도 좋습니다. 맛은 맑지만, 일본 요리의 섬세한 풍미와도 잘 어울립니다.
유의사항
- ・고객님의 필요에 따라 저희 레스토랑에서 도보 1분 거리에 있는 자매 레스토랑의 좌석을 추천 및 예약해 드릴 수 있습니다.
- ・본 강좌의 수강 시간은 2시간입니다.
- 레스토랑 서비스 요금(레스토랑에서 식사 시 결제 시 별도로 부과됨): 식사 금액의 10%에 해당하는 서비스 요금이 하루 종일 부과됩니다. *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: Soba Kappou Isshin（蕎麦割烹 一心）
주소: 미나토구 아카사카 2-6-22 듀오 스칼라 아카사카 II 1F오후 6시 - 오전 3시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
오후 5시 - 오후 11시
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