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상품 설명
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- 매장 소개 - 진보초역 A2 출구에서 도보 2분 ◆ 현지 셰프가 만드는 정통 비리야니와 벵골 요리. 지하 공간 대관 가능 ◎이곳에서 맛볼 수 있는 것은 단순한 "카레"가 아니라 방글라데시의 음식 문화 그 자체입니다. 소박하면서도 깊은 맛이 느껴지는 바지와 볼타부터 계절마다 바뀌는 키추리와 매주 바뀌는 비리야니까지, 그 맛은 너무나 놀라워서 일본에 사는 방글라데시 사람들은 "진짜 카레보다 더 맛있다"라고 말합니다. 도쿄에 있으면서도 일상적인 현지 식탁을 넘어선 특별한 경험을 할 수 있는 특별한 곳입니다. 음식을 통해 외국을 여행하고 싶은 분들께 추천합니다.
벵골 카레의 경우, 우리는 시중에서 판매하는 루를 사용하지 않고 재료 자체로 만든 루를 사용합니다. 우리는 가루 향신료 대신 갓 빻은 향신료를 사용하는 등 요리 방법에 매우 신경을 씁니다. 커피콩과 마찬가지로 갓 빻은 향신료는 향이 가장 좋고, 신선한 상태이기 때문에 풍미와 향을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 우리는 매주 생선, 새우, 양고기, 닭고기 등 4가지 종류의 비리아니를 제공합니다.
저희 레스토랑은 대화를 나누며 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 레스토랑 내부에는 소파 좌석을 포함하여 36석이 있습니다. 1층 14석 외에도 지하에 22석이 있으며, 16명 이상의 단체라면 레스토랑 전체를 임대할 수도 있으니 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다. 대형 프로젝터와 무료 Wi-Fi도 있습니다. 친구들과의 식사나 회사 모임에 추천드립니다! 16명 이상 단체로 오시면 계산서에서 5% 할인 쿠폰을 받으실 수 있습니다! (이용 약관을 확인해주세요)
저희 직원은 주문하신 메뉴에 대해 가능한 한 자세히 설명해드리므로 음식을 통해 문화를 배울 수 있습니다. 음식에도 스토리가 있으며, 벵골어 계층에 따라 음식의 차이점을 배우게 됩니다. 저희는 라이프스타일부터 문화까지 모든 것을 가르쳐드릴 것입니다. 예를 들어, 비리아니는 유행하고 축하하는 요리이고, 생선은 시골과 도시 지역에서 모두 먹으며, 키추리는 비오는 날에 먹습니다.
우리는 일본인들이 너무 매워서 그들의 입맛에 맞게 현지 요리를 조정하지 않고, 있는 그대로 제공합니다. 저희 레스토랑에서 셰프가 되기 위한 첫 번째 조건은 벵골의 어머니들이 만든 요리를 요리할 수 있어야 한다는 것입니다. 여러분은 현지의 맛과 문화를 경험할 수 있을 것입니다. 예를 들어, 준비하는 데만 이틀이 걸리는 비리아니는 원래 무굴 제국 시대에 개발된 왕실 요리였습니다. 저희는 비리아니를 맞춤화하지 않고, 비리아니의 세계를 소중히 여기며 만듭니다.
유의사항
- 좌석 예약에 관하여: 죄송하지만 저희는 단품 메뉴만 제공합니다. 세트 메뉴를 주문하시려면 레스토랑으로 직접 오시기 바랍니다.
- 레스토랑 서비스 요금(체크아웃 시 별도 청구): 없음 *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
예약에 참석하지 못하시는 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다. (실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 기재된 정보에 따라 결정됩니다.) 예약 취소 시, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다. 당일 취소(사전 통지 없이): 3,000엔(1인당)
포함/불포함
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일본 레스토랑은 예약 시간 시스템을 엄격히 준수합니다. 늦는 경우 예약의 자발적 취소로 간주됩니다. 늦는 사람은 이러한 이유로 변경, 취소 또는 환불을 요청할 수 없습니다.
홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
귀하는 예약 플랫폼이 필요에 따라 귀하를 대신하여 레스토랑에 예약 서비스를 제공하고 예약 및 관련 요청을 처리하는 것을 이해하고 동의하며 허가합니다.
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Torkari（トルカリ）
주소: 치요다구 간다 진보초 2-34 피닉스 진보초 빌딩 1층오전 11시 - 오후 4시 30분
16:30 - 22:30
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