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상품 설명
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- 매장소개 - [신바시역에서 도보 4분] 신오쿠보의 인기 한국식당이 신바시에 처음 상륙했습니다!이 레스토랑은 최고 품질(도쿄 육류 시장 1위로 지정된 이와나카 돼지고기)로 만든 숙성 삼겹살을 전문으로 합니다. 삼겹살의 개념을 뒤집는 맛에 대한 주인의 헌신과 최상의 상태로 고기 요리를 제공하고자 하는 그의 열망은 고기를 숙성하는 것을 넘어 220°C 이상에서 조리하는 핫플레이트의 온도 조절까지 확장됩니다.
무엇보다도 고기의 풍미를 끌어내는 숙성실에 고집합니다. 숙성에 가장 중요한 요소인 최적의 온도와 습도를 유지하기 위해 특별한 숙성실에서 14일간 고기를 숙성합니다. 사용하는 돼지고기에도 고집합니다! 일반 돼지고기보다 비타민 E가 3배 많은 이와테산 이와나카 돼지고기를 사용하여 순백하고 적당히 단단한 지방을 만들어내고, 부드러운 풍미를 끌어냅니다! 게다가 육즙을 가두기 위해 두께 3.5cm의 황금비율을 추구했습니다.
레스토랑에는 특별히 주문한 숙성실이 있는 특별한 냉장고가 있으며, 눈에 띄는 붉은색 조명이 있습니다. 온도와 습도는 최적의 수준으로 유지되며 브랜드 돼지고기 "이와나카 돼지고기"는 14일 동안 숙성됩니다. 이것은 맛과 향을 끌어내어 삼겹살과 같은 고기 요리의 완성도를 더욱 높여줍니다. 한국에서도 인기 있는 숙성 삼겹살을 맛보세요. 삼겹살에 대한 여러분의 이미지를 바꿔줄 것입니다!
JR 신바시 역에서 도보 4분, 도에이 미타선 우치사이와이초 역에서 도보 3분! 여자 모임이나 퇴근 후 술자리 등 일상 생활에 편리한 위치에 있습니다. 다양한 단품 요리와 연회나 파티에 딱 맞는 무제한 음료 코스도 준비되어 있습니다. 대형 TV 2대와 사운드 시스템도 갖추고 있어 좋아하는 음악이나 DVD를 들으며 맛있는 시간을 보낼 수 있습니다!
가장 인기 있는 메뉴 5위 중 하나인 스페셜 닥갈비는 달콤하고 매콤한 양념과 완벽하게 어울리는 치즈와 함께 제공되는 토르티야 등 Yeop의 특별한 디테일에 대한 관심으로 만들어졌습니다. 그대로 먹거나 토르티야에 싸서 먹을 수 있습니다. 신바시에서 닥갈비를 먹고 싶다면 Yeop's King Pork Salt Grill을 방문하세요!
유의사항
- *피크 시간대에는 최대 5인까지 한 테이블에 착석하게 되므로 좌석이 다소 비좁을 수 있습니다. *가격은 변경될 수 있습니다. ★골든위크(2026년 4월 29일~5월 6일) 기간에는 점심시간에 주말 점심 메뉴만 제공됩니다. *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약금(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 달라집니다.
저희 매장에 방문하실 수 없는 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다 (실제 수수료는 예약 확인서의 정보를 기준으로 합니다). 취소 정책은 없습니다.
포함/불포함
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
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레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Jukusei Niku Senmon Ten Yopu no O Buta Shio Yaki（熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 GEMS新橋店）
주소: 미나토구 신바시 2-12-8 GEMS 신바시 7F오전 11시 - 오후 11시
■ 영업시간: 점심시간 11:00 - 15:00
저녁 식사 15:00 - 23:00
■연중무휴
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