도쿄 시모키타자와 | 와인 바 그릴 바싱크 | 좌석 예약 전용

이바라키현산 미메이 돼지고기와 엄선된 소고기 외에도 10월은 야생 사냥감의 계절입니다. 오리, 양고기, 사슴, 멧돼지, 뇌조, 비둘기와 같은 야생조류를 포함하여 유럽에서 다양한 고기를 공급받습니다. 설탕과 같은 첨가물이나 조미료를 사용하지 않고 대신 내장과 뼈를 끓여 맛을 농축한 소스로 다양한 절묘한 요리를 준비합니다. 부담 없이 시도해 보세요. 원래 재료의 강렬한 맛이 가득한 저희 레스토랑에서만 제공하는 이 요리를 즐기시기 바랍니다.

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저희는 클래식 브랜드부터 프랑스산 천연 와인까지 다양한 와인을 제공합니다. 저렴한 와인부터 작은 간식까지 다양한 가격대의 와인을 제공합니다. 특히 가치 있는 병을 추천합니다. 취향에 맞는 와인을 찾는 데 도움을 드릴 뿐만 아니라 "강한 레드 와인을 원하시면 이 요리와 함께 드세요"와 같이 와인과 잘 어울리는 요리도 제안해 드립니다. 저희 레스토랑에서는 저희의 자랑스러운 고기 요리와 나만의 방식으로 페어링을 즐기실 수 있습니다.

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하얀 벽과 검은색 인테리어의 레스토랑 내부는 큰 창문이 있어 어른들에게 개방감을 줍니다. 10개의 카운터석은 와인바로 활용되어, 한 잔만 마시러 들러도 좋습니다. 퇴근 후에도 부담없이 들러보세요. 널찍한 테이블석은 데이트나 친구들과의 식사에도 완벽합니다. 오후 5시부터 오픈하니 가족 모임에도 추천합니다. 자정까지 오픈하니 두 번째 방문지로도 좋은 곳입니다.

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추천하는 "오늘의 오마카세 셰어 코스"는 다양한 전채요리, 샐러드, 생선과 고기 요리가 포함된 만족스러운 식사입니다. 가격도 4,000엔으로 저렴하여 특별한 날뿐만 아니라 대추와 같은 캐주얼한 저녁 식사에도 매일 이용할 수 있습니다. 저희 레스토랑의 또 다른 매력은 신슈 유메쿠지라 농장에서 공급하는 희귀한 야채입니다. 나가노현의 산에서 재배되고 풍부한 색상과 풍부한 맛이 특징인 제철 야채를 샐러드로 맛보는 것을 추천합니다.

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