도쿄, 시오도메, 신바시 | 샤브샤브 Torosaba Ryori Senmon Ten SABAR（とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店）| 좌석 예약 전용
분고 고등어와 뱃살 고등어. 새로운 SABAR가 여러분을 기다립니다! 언제든 고급 레스토랑 수준의 요리를 즐겨보세요!
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— 매장 소개 — [신바시역에서 도보 2분] 지하 1층에 숨겨진 보석 같은 공간 / 인기 사시미 모듬은 예약제로만 제공되며 가격은 480엔입니다!도호쿠 해역에서 잡은 지방 함량이 높은 최고급 참치 뱃살(토로 사바) 요리를 즐겨보세요! 추천 메뉴로는 '4가지 참치 뱃살 사시미 모듬'과 '소금구이 참치 뱃살'이 있습니다. 이 대표 메뉴 외에도 다양한 요리와 풍성한 음료를 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페식 메뉴는 연회에 제격입니다. 번잡한 긴자에서 살짝 벗어나 지하에 위치한 저희 레스토랑은 조용하고 한적한 분위기를 자아내며 숨겨진 보석 같은 느낌을 선사합니다. 신선한 고등어의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 '전설의 고등어 초밥'도 판매하고 있습니다.
"사바 누보"는 지방 함량이 약 30%이고 무게가 500g이 넘는 노르웨이 고등어에서 선별한 신선한 고등어이며, 북유럽에서 날고기 상태로 항공편으로 배달되어 일본에 처음 등장했습니다. 노르웨이 고등어는 일반적으로 북유럽에서 "냉동" 상태로 배달되지만 이번에는 냉동되지 않은 "날고기"로 도착하여 두껍고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. "사바 누보 페어"는 9월 20일부터 10월 30일까지만 개최됩니다!
오이타현 분고 해협의 거친 파도에 휘둘린 고등어는 단단함과 지방이 모두 훌륭합니다! 아침 일찍 탱크에서 꺼내 살아있는 채로 재빨리 죽였기 때문에 매우 신선합니다! 단단한 식감과 맛있는 풍미를 즐겨보세요. 일품요리와 코스를 모두 제공합니다! *재고가 부족하거나 생선이 매진되면 수량이 제한될 수 있습니다.
<사전 예약 가능!인기 고등어 초밥> 인기 고등어 초밥은 마지막 요리로 테이크어웨이도 가능! 자랑스러운 기름진 국산 고등어의 맛을 자랑스러운 촉촉하고 쫄깃한 밥과 함께 언제든지 고등어와 어울리는 맛으로 즐기실 수 있습니다♪ 선물로도 인기 만점! 가게에서 느긋하게 쉴 시간이 없는 날에도 꼭 들러주세요.
고등어 요리를 더욱 맛있게 만들기 위해 제공하는 사케에도 많은 생각을 쏟았습니다! 효고현과 전국의 향토 사케를 항상 10여 종 정도 갖추고 있습니다. 향을 즐길 수 있는 사케와 부드러움을 즐길 수 있는 사케 등 다양한 라인업을 갖추고 있습니다. 평소에 술을 많이 마시지 않는 분이라도 마음에 드는 것을 반드시 찾으실 수 있습니다★
유의사항
- 저희 레스토랑은 손님이 많을 경우 예약 시간으로부터 2시간 동안만 착석이 가능합니다. 또한, 예약 시간 15분 이내에 연락 없이 도착하지 않으시면 예약이 취소될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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홍보 사진은 참고용일 뿐입니다. 실제로 제공되는 요리가 참고용과 다를 경우, 레스토랑에 알려주십시오. 레스토랑은 이 문제에 대해 전적으로 책임을 집니다.
식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
레스토랑은 이메일을 통해 사용자에게 연락할 수 있습니다. 자주 사용하고 정기적으로 확인할 수 있는 이메일 주소를 제공해 주세요.
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위치 안내
장소명: Torosaba Ryori Senmon Ten SABAR（とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店）
주소: 츄오구 긴자 8-3-1 긴자 토키덴 빌딩 B1F16:00 - 23:38
일요일 및 공휴일
16:00 - 22:38
■휴관일 : 연말연시(12/31, 1/1)
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