도쿄 오사키 | Sake Bar Aen（あえん 大崎ThinkPark店）| 좌석 예약 전용

모든 요리에 야채를 듬뿍 사용합니다. 야채가 메인이라고 해도 과언이 아닙니다. 야채는 반찬이 아니라 '주식'이기 때문에, 홋카이도, 아키타, 가나가와, 이바라키, 히로시마, 가고시마, 구마모토, 오키나와 등 전국의 제철 야채를 엄선하여 공급처를 특별히 고집합니다. 창업 이래 농가와 쌓아온 인연을 살려, 지금이 가장 맛있는 제철 야채를 다양하게 구비하고 있습니다.

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여성에게 가볍고 건강한 맛으로 인기 있는 사쿠라야마 돼지 찜(1,078엔)과 구마모토현에서 자란 쿠로하나 소고기, 아오모리현에서 자란 사쿠라히메 닭 등, 안전하고 농축된 풍미의 국산 고기를 사용합니다. 튀긴 닭, 구운 닭, 스튜 등 다양한 조리 방법으로 Aen에서만 만들 수 있는 고기의 맛을 즐겨보세요.

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저희는 재료뿐만 아니라 알코올에도 신경을 씁니다. 다사이를 비롯한 다양한 사케를 제공하고, 고슈, 소슈, 준슈, 그리고 각각 고유한 특성을 지닌 쥬시 사케도 제공합니다. 한 번에 다양한 브랜드를 즐기고 싶은 분들에게는 "프리미엄 사케 시음"을 추천합니다. 다사이를 포함한 4가지 품종의 사케를 매일 3가지 종류씩 제공합니다. 또한, 매운 맛에서 달콤한 맛까지 다양한 소주를 제공합니다. 음식과 어울리는 음료도 추천해 드립니다.

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레스토랑의 내부는 나무결 무늬와 현대적인 일본 분위기가 어우러진 편안한 공간입니다. 4~14명을 수용할 수 있는 개인실이 있습니다. 중요한 비즈니스 회의, 디너 파티, 가족 시간에 추천합니다. 주변 사람들을 걱정하지 않고 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 일본적인 분위기 속에서 신선한 야채와 엄선된 고기와 생선을 마음껏 즐기세요.

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