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상품 설명
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- 매장 소개 - 감정가도 감동할 야키토리를 즐기세요! 시부야역 바로 옆에 있는 숨은 보석, 이곳은 합리적인 가격의 편안한 이자카야입니다.시부야 신 남쪽 출구에서 도보로 단 1분 거리에 편리하게 위치한 토리타무라는 은둔처 같은 분위기를 자랑하며 야키토리를 고집하는 프리미엄 이자카야입니다. 어린 닭의 풍미가 사라지지 않도록 완벽하게 구운 시그니처 야키토리를 본점에서 물려받은 비밀 소스와 함께 즐겨보세요. 눈앞에서 장인의 기술을 볼 수 있는 카운터 좌석과 편안한 움푹 들어간 코타츠 좌석은 캐주얼한 파티나 퇴근 후 간단한 술자리에 완벽합니다. 부담 없이 들러주세요.
숯대 아래에 두꺼운 비장탄을 넣어 땅의 강도를 높이고, 위에 얇은 비장탄을 넣어 열을 조절합니다. 그리고 고온에서 구워 겉은 바삭하고 안은 육즙이 가득하며, 풍미가 단단히 잠겨 있습니다. 다양한 닭 중에서 엄선한 어린 닭의 부드러움을 최대한 끌어내고, 절묘한 구이는 저희 가게에서만 이룰 수 있는 결과입니다. 소금 등 좋아하는 맛과 함께 즐기거나, 40년간 전수해 온 신슈, 센다이, 사이쿄의 3가지 된장에 더한 비밀 소스를 곁들여 드세요!
그릴의 흥분을 체험할 수 있는 카운터석은 특히 소규모 그룹이나 혼자 식사하는 경우 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 특별한 좌석입니다! 입구에서 볼 때 가장 뒤쪽 좌석은 그릴을 볼 수 있으므로 잠시 대화를 멈추고 숯불이 가열되고 요리 온도가 조절되는 것을 지켜볼 수 있습니다. 압도적인 라이브 느낌을 맛보고 싶지만 곧 구운 닭고기가 접시에 제공되고 메인이 시작됩니다. 식사를 하면서 프롤로그와 뒷맛을 즐기세요.
솟아오른 침몰형 코타츠 좌석은 4~16명을 수용할 수 있습니다. 넓은 레이아웃 덕분에 짐을 어디에 둘지 걱정할 필요가 없고, 이동하기 쉬워 앉아서 여유로운 연회를 즐길 수 있습니다. 맛있는 야키토리, 창작 요리, 고급 술은 대화를 더욱 돋보이게 하고 기억에 남는 연회를 만들어줍니다. 역과 가까워서 퇴근 후 간단히 술 한 잔 하기에 완벽합니다. 아늑한 은신처 같은 분위기에서 휴식을 취할 수 있는 시간을 제공합니다.
저희 레스토랑에서는 그날 아침에 잡은 어린 닭을 잡아서 점심시간부터 하나하나 꼬치에 꿰어 먹습니다. 저희는 신중하고 시간이 많이 걸리는 준비가 인기의 비결이라고 생각하여, 오픈한 이래로 메뉴에 최고의 요리만을 신중하게 선택하여 제공했습니다. 저희 레스토랑의 매력 중 하나는 재료의 품질로 인해 판매 가격이 오르더라도 신뢰할 수 있는 기술을 사용하여 요리를 맛있고 합리적인 가격으로 제공한다는 것입니다. 저희의 전통적인 맛을 마음껏 즐기세요.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 토리타 무라(시부야점)
주소: 시부야구 시부야 3-18-8 오노빌딩 지하 1층오후 5시 - 오전 3시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
15:00 - 23:30
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