도쿄 가마타 | 이자카야 Suki aji（すきあじ）| 좌석 예약 전용

사시미와 스시에는 엄선하여 오너의 증언을 거친 츠키지의 가장 신선한 생선만을 사용합니다. 특히 [모듬 사시미]는 그 시기에 가장 맛있는 생선을 제공합니다. 해산물은 아낌없이 제공하고, 가격 대비 매우 신선하며, 가격보다 훨씬 더 신선합니다. 또한 스시 셰프뿐만 아니라 일본 요리 셰프도 있으므로 고기와 생선 등 재료를 최대한 활용한 다양한 계절 요리와 이자카야 메뉴가 있습니다. 모든 요리의 가격을 합리적인 가격으로 설정하여 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

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사케는 스시와 가장 잘 어울립니다. 이를 염두에 두고, 우리는 주인이 직접 엄선한 다양한 사케를 제공합니다. 우리는 유명 사케 브랜드부터 소규모 양조장의 숨겨진 사케까지, 풍미를 위해 신중하게 선별된 병을 제공합니다. 우리는 항상 같은 사케를 비축하지 않고, 한 병이 비면 새 병을 구매합니다. 또한 그때가 가장 맛있는 한정판 제철 사케도 비축합니다. 사케로 계절을 맛보는 사치. 우리의 전문적으로 준비된 스시와 일본 요리의 절묘한 조합을 즐기세요.

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"스시 레스토랑"이라는 단어를 들으면 약간 고급스럽다고 생각할 수 있지만, 우리의 최우선 순위는 편안함입니다. 외관, 내부, 메뉴 옵션, 가격은 모두 캐주얼한 분위기에서 휴식을 취하고 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 공간은 여성 혼자 들어가기에도 좋습니다. 레스토랑에는 카운터와 테이블 좌석이 있으며, 최대 20명을 수용할 수 있는 다다미 룸도 있습니다! 스시 외에도 다양한 연회를 위해 일본 요리 장인이 준비한 이자카야 메뉴를 즐길 수 있습니다.

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그는 26년간 셰프로 일해 왔습니다. 오너 다카하시 켄이치의 실력은 그가 처음 일했던 고급 스시 레스토랑에서 정치인과 기업인 등 중요한 인물들에게 인정을 받았으며, 그는 셰프로 총리 관저에 초대되었습니다. 그러나 그는 "사람들이 맛있는 스시를 캐주얼하게 즐기기를 원한다"는 점에 주의를 기울였습니다. 쌀, 스시 식초, 품질, 니기리는 모두 일류이며 고급 레스토랑과 비교할 수 있지만 가격은 합리적입니다. 부담 없이 들러서 우리의 스시를 즐기시기 바랍니다.

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