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— 매장 소개 — [아키타현 히나이 지토리 전문점] 이이다바시역에서 도보 2분. 진귀한 히나이 지토리 숯불구이와 일본 각지의 사케를 즐겨보세요.이마이야에서는 100여 가지의 엄격한 기준을 모두 통과하고 재료 본연의 풍미를 최대한 끌어내는 굽기 기술을 완벽하게 익힌 셰프만이 야키토리를 구울 수 있습니다. 모든 꼬치는 열정과 정성을 담아 구워지며, "꼬치 하나하나에 마음과 영혼을 담는다"는 이마이야의 정신을 고스란히 보여줍니다. 나무 소재로 따뜻한 분위기를 자아내는 레스토랑 내부는 모던하면서도 어딘가 향수를 불러일으키는 세련된 공간입니다. 최대 8명까지 수용 가능한 프라이빗 룸도 마련되어 있습니다.
도시의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 일본식 공간에서 여유로운 식사를 즐기실 수 있습니다. 실내는 나무의 온기가 가득하며, 모던한 분위기이면서도 어딘가 그리운 느낌이 드는 어른을 위한 고급 공간입니다. 여유로운 시간 속에서 사랑하는 사람과 우아한 식사를 즐겨보세요. 최대 8명까지 수용 가능한 완비된 개인실도 준비되어 있습니다. 일상적인 식사는 물론 접대나 비즈니스 만찬 등의 개인 이용에도 추천합니다. 다양한 코스도 준비되어 있습니다.
히나이 지도리는 일본에서 가장 맛있는 3대 닭 중 하나입니다. 아키타의 광대한 자연 환경에서 방목 사육하여 번성하게 둔 암컷 히나이 지도리 닭만을 사용합니다. 단단한 붉은 살과 달콤한 지방이 특징이며, 씹을수록 풍미와 풍부함이 더 깊어집니다. 단단한 살과 육즙을 즐길 수 있는 크기로 꼬치에 꿰어 숯불로 조심스럽게 구웠습니다. 인기 있는 "흰 간 꼬치"는 극히 희귀한 꼬치입니다! 이 희귀 구이 요리의 부드럽고 향기로운 풍미를 즐기세요.
이마이야는 창립 이래로 "야키카타닌"이라는 인증 시스템을 통해 그릴 기술을 연마해 왔습니다. 우리는 100가지의 엄격한 사내 기준을 설정하고 인증 시험을 실시합니다. 기준을 통과한 셰프만이 "야키카타닌"으로 불리며 고객을 위해 야키토리를 그릴할 수 있습니다. "야키카타닌"의 열정과 자부심으로 만든 "궁극의 야키토리"를 맛보세요.
일본의 풍부한 자연의 축복과 끊임없이 진화하는 양조 기술의 결실. 사케는 각 지역의 변화하는 기후와 계절에 따라 태어나고, 자라고, 성숙합니다. Imai-ya는 일본 전역에서 신중하게 선별된 고품질 사케를 제공합니다.
유의사항
- <시간 제한에 관하여> 혼잡 시간대에는 2시간 제한으로 협조해 주시기를 요청할 수 있습니다.
- *예약 시간으로부터 15분 이내에 연락이 되지 않을 경우, 예약이 취소될 수 있습니다. *전채 요리 요금으로 630엔(세금 포함)을 청구합니다.
- 레스토랑 서비스 요금(레스토랑에서 식사비를 결제할 때 별도 청구) : 630엔 *코스 가격에 서비스 요금이 포함되어 있습니다. *위의 정보는 참고용일 뿐입니다. 지역 요금은 변경될 수 있습니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday의 예약 수수료(투숙객 1인당 440엔)의 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
만약 예약에 참석하실 수 없으시다면, 출발 전에 반드시 예약을 취소해주시기 바랍니다. 그렇지 않을 경우, 다음과 같은 수수료를 부과합니다. (실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 명시된 내용에 따라 결정됩니다.) 당사에는 취소 정책이 없습니다.
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식사 시간은 제한되어 있습니다. 늦었기 때문에 식사 시간을 단축하면 식사 시간을 연장할 수 없습니다.
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Kagurazaka Imai-ya Honten（神楽坂 今井屋本店）
주소: 신주쿠구 카구라자카 2-13-2 홈즈 이다바시 B1F오후 5시 - 오후 11시
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