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- 매장소개 - [숨겨진 분위기의 일본 사케바] 사케에 어울리는 다양한 요리와 안주와 함께 일본 사케를 즐겨보세요.■전국의 양조장에서 20여 종의 사케를 재고로 갖추고 있습니다. 양(1잔 또는 5잔)과 온도(차갑거나 따뜻함)를 선택하실 수 있으므로, 취향에 맞게 드실 수 있습니다. ■제철 식재료를 사용한 오반자이 요리는 일품! 셰프가 사케에 맞춰 조금 더 정성을 들여 만든 다양한 요리를 제공합니다! ■점내는 나무의 온기가 넘치는 차분하고 일본풍 모던한 분위기입니다. 느긋하고 편안한 공간은 친구들과의 캐주얼한 모임, 데이트, 여자 모임 등에 적합합니다.
시오바이의 독특한 점은 항상 20여 종 이상의 지역 사케를 다양하게 갖추고 있다는 것입니다. "하츠마고마잔 180ml(830엔)", "핫카이산 토쿠베츠 혼조조 180ml(1,100엔)", "다사이 미나미 39% 180ml(1,420엔)"과 같은 표준적인 지역 사케부터 "코쿠류 쿠즈류 180ml(990엔)", "코쿠켄 토쿠베츠 혼조조 180ml(880엔)"과 같이 전국의 전통 양조장에서 양조한 프리미엄 사케까지, 이 시기에만 마실 수 있는 제철 사케를 찾을 수 있습니다.
사케와 함께 제철 재료로 만든 오반자이 요리를 즐기는 것을 추천합니다! 셰프가 사케와 어울리도록 조금 더 노력한 생선과 야채 요리, 닭고기 요리, 세라믹 접시에 구운 작은 냄비 요리 등 다양한 요리를 제공합니다. 맛을 즐기는 한 가지 방법은 매일 바뀌는 제철 요리와 사케와 어울리는 간식을 마시는 것입니다.
창고를 연상시키는 세련된 입구가 여러분을 맞이합니다. 매장 내부는 차분하고 일본식 모던한 분위기로, 나무의 따뜻함이 넘쳐나고, 사케병, 사케마스, 사케 그릇으로 장식되어 있습니다. 테이블과 카운터를 포함한 다양한 좌석 옵션이 있어, 친구들과 함께 술과 음식을 즐기며 휴식을 취할 수 있습니다. 소규모 술자리, 데이트, 여자끼리의 외출이든 상관없습니다.
이 훌륭한 가치의 연회 코스에는 무제한 맥주, 사워, 3가지 종류의 지역 브랜드 사케가 포함되어 있으며, 계절 재료로 만든 오반자이 요리를 큰 접시로 나눠 먹습니다. 술과 잘 어울리는 안주를 즐기면서 사케를 충분히 즐길 수 있는 코스 요리부터 계절에 따라 다른 재료를 즐길 수 있는 가이세키 요리까지 다양한 요리를 제공합니다. 평소에는 맛볼 수 없는 이러한 모든 특별 요리는 맛있고 사케와 함께 즐길 수 있습니다. 셰프의 마음과 기술이 모든 성인 모임에 색을 더할 것입니다.
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위치 안내
장소명: 도쿄 사케 BAL 안바이 (도쿄 사케 BAL 시오바이 아사쿠사점)
주소: 다이토구 아사쿠사 1-1-2 아사쿠사 스퀘어 B1F오전 11시 30분 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 11시
토요일 ～ 일요일, 공휴일
오전 11시 30분 - 오후 11시
■연중무휴
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