도쿄 와세다 | 사카나 도코로 마루 텐 | 좌석 예약 전용

가게의 자랑인 "조림 콩거"는 시간과 정성을 들여 만든 걸작입니다. 콩거는 그날 아침 가게에서 도축하므로 고기뿐만 아니라 "뼈 깨기"와 "구운 필레"와 같은 다른 요리도 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 준비된 "조림 콩거"는 살코기가 부드럽고 맛의 열쇠인 소스는 너무 달지 않고 재료의 장점을 최대한 끌어내기에 적당한 양의 소금입니다. 먹을 때는 함께 제공되는 와사비를 취향에 맞게 더하는 것이 좋습니다. 오시면 꼭 한 번 드셔보세요.

"삶은 붉은 도미 머리"는 생선을 통째로 사야만 맛볼 수 있는 특별한 요리입니다. 이 인기 요리는 인상적인 도미 머리뿐만 아니라 턱과 같은 희귀한 부위도 즐길 수 있습니다. 뼈에 붙은 살은 맛이 강하기 때문에 술과 흰 쌀 모두에 잘 어울립니다. 통통하게 삶은 도미 살을 조금씩 맛보는 것도 즐겁습니다. 생선 전문점에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리이므로 꼭 한 번 시도해 보세요.

레스토랑은 테이블과 카운터 좌석의 두 가지 유형의 좌석을 제공합니다. 큰 단일 보드를 상단으로 사용하는 카운터는 따뜻하고 차분한 나무 분위기를 가지고 있습니다. 혼자 식사하는 사람도 편안하게 느낄 수 있는 공간입니다. 이 좌석은 긴장을 풀고 휴식을 취할 수 있게 해주며, 일반적인 점심 식사는 물론 퇴근 후 간단한 음료에도 좋습니다. 누구나 이용할 수 있습니다.

콩거 장어, 붉은 도미, 황새치, 참치... 우리의 자랑스러운 생선은 매일 아침 시장에서 까다로운 고객들이 신중하게 선별한 것입니다. 우리는 신선도에 주의를 기울이며 매일 고객에게 최고 품질만을 제공합니다. 어느 날이든 계절에 따라 조달된 다양한 계절 풍미를 즐길 수 있습니다. 모두 합리적인 가격으로 제공됩니다. 가격 이상의 가치가 있는 이 절묘한 별미를 마음껏 즐기세요.