도쿄 고쿠분지 | 일본 요리 와후 크리에이티브 본마리(일본식 창작 요리 본마리) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑은 매우 신선한 생선을 제공하는 데 중점을 두고 있으며, 생선을 중심으로 다양한 훌륭한 요리를 제공합니다. 추천은 생선회인데, 생선이 매우 신선하기 때문에 생선의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 생선은 조리 전에 얼음으로 식혀 신선도를 유지하여 살의 윤기, 단단함, 통통한 질감을 즐길 수 있습니다. 다른 옵션으로는 생선을 소금으로 간단히 구워 통통하고 통통하게 만들거나, 풍미가 가득한 다양한 요리에 생선을 끓이는 것이 있습니다. 음료와 함께 간식으로 훌륭한 생선 요리를 즐겨보세요.

메뉴에는 다양한 종류의 술이 있으며, 지역 사케도 있습니다. 상쾌한 부드러움과 날카로움이 특징인 "타카 시노미네"는 자랑스러운 사시미와 완벽하게 어울립니다. ◎ 오너의 최고 추천 "오신슈 카츠키"는 입맛에 가볍지만 풍부하고 풍부한 맛이 있어 마시기 쉽습니다. 건배에 추천하는 맥주와 하이볼, 소주, 매실주, 과일주, 와인, 청량음료도 다양하게 준비되어 있으므로 취향에 맞는 음료를 꼭 찾으실 수 있습니다.

니시코쿠분지역에서 도보 3분 거리에 있는 [일본식 창작요리 본마리]는 세련된 콘크리트 외관이 특징입니다. 실내는 일본식 모던으로, 따뜻한 간접 조명이 차분한 분위기를 연출합니다. 가게 안에는 카운터석, 테이블석, 개인실이 갖추어져 있으며, 개인실은 생일이나 연회에 최적입니다. 셰프와 대화를 즐길 수 있는 카운터석은 데이트나 간단한 술자리에 추천합니다. ◎ 혼자서도 식사를 즐길 수 있는 공간이니, 부담없이 들러주세요.

저희 레스토랑은 "맛있는 음식, 맛있는 밥, 맛있는 미소를 가져다주는 맛있는 사케"를 컨셉으로 쌀과 제철 식재료를 사용한 훌륭한 요리와 생선 요리를 자랑합니다! 인기 있는 가마메시(밥그릇)는 아이즈산 특별 A등급 고시히카리 쌀을 사용합니다. 광택, 향, 쫄깃한 식감이 특징인 고시히카리 쌀을 냄비에서 끓여 맛을 더욱 돋보이게 합니다. "반딧불 오징어 절임", "야마가 가지 조림", 제철 "산채 튀김" 등 술과 잘 어울리는 훌륭한 요리를 꼭 맛보세요.