도쿄 마치야/미나미센주 | 야키니쿠 야키니쿠 난카이엔(마치야역점) | 좌석 예약 전용

숙련된 매니저가 엄선한 와규 소고기를 포함한 고품질의 고기를 즐길 수 있습니다. 특히 등심은 추천할 만하며, 일부 고객은 마치야 역에서 내려서 먹기도 합니다. 고기를 너무 익히지 않고 가볍게 구워 소스를 묻힌 다음 밥 위에 올려 한 입 베어물면 됩니다. 부드러운 식감에 이어 고기 육수의 맛있는 풍미와 소스의 진한 맛이 밥과 어우러져 정말 맛있는 맛을 만들어냅니다. 곁들이려면 자랑스러운 갈비 수프를 드셔보세요!

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레스토랑 매니저(헤드 셰프)는 이 분야에서 수십 년의 경험을 가진 베테랑입니다. 그는 이전에 정육점에서 일한 적이 있어 "맛있는 고기를 만드는 것"에 대해 모두 알고 있으며, 쇠고기와 돼지고기를 신중하게 선택하여 특별한 경로를 통해 조달합니다. 하이라이트는 고기를 자르는 방법입니다! 지방 함량과 섬유 방향을 신중하게 검사한 후, 고객이 원래의 맛을 즐길 수 있도록 고기를 조금 더 두껍게 자릅니다. 물론 내장도 고기를 통통하고 냄새가 나지 않게 유지하는 세심한 작업에 대해 호평을 받고 있습니다.

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레스토랑이 처음 문을 연 지 거의 반세기가 지났고, 레스토랑의 외관은 시간이 지남에 따라 사용하는 소스만큼 풍부해졌습니다. 레스토랑은 여전히 쇼와 시대의 분위기를 유지하고 있으며, 다다미 방이나 침몰한 코타츠에서 다리를 뻗고 식사를 즐길 수 있습니다. 로스터는 연기가 없고 통풍이 잘 되지만 고기의 향이 벽을 스며들어 레스토랑에 들어서는 순간 식욕이 돋을 것입니다. 고기가 푹신한 질감으로 조리되도록 하기 위해 로스터 바닥은 원적외선 효과가 있는 돌로 덮여 있습니다.

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저희 레스토랑은 게이세이 전철과 도쿄 지하철의 마치야 역에서 도보로 단 1분 거리에 있습니다! 도쿄 사쿠라 트램의 마치야 역 정류장과도 가까워서, 맛있는 고기와 편리한 접근성을 위해 멀리서 찾아오는 손님도 많습니다. 또한, 아이조메가와 거리가 바로 레스토랑 앞에 있으며, 유료 주차장이 곳곳에 있어 차로 찾아오기 편리합니다. 근처에는 계절별 꽃이 피는 아라카와 자연공원이 있으니, 배불리 먹은 후 산책을 즐겨보는 건 어떨까요?

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