도쿄 롯폰기, 노기자카, 니시아자부 | 다이닝 바 Dining & Bar Gochi（Dining & Bar Gochi）| 좌석 예약 전용

신선한 노도구로는 주로 야마구치현에서 생산되며, 이 레스토랑에서는 당시 구할 수 있는 최고 품질의 생선을 사용합니다. 겨울에는 가다랑어와 다시마 "다시샤부", 여름에는 용암석 "야키샤부"로 고급스러운 샤브샤부를 즐길 수 있습니다. "노도구로 타키코미 고한"은 아키타현의 아키타 고마치 쌀로 간단히 조리했으며, 노도구로 뼈, 구운 날치와 말린 가리비와 같은 건조 식품, 닭고기 등 약 10가지 재료의 맛이 가득한 국물을 사용합니다. 계절별 사케와 함께 즐기세요.

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밥을 사용하지 않는 사시미 노리롤입니다! 총 3가지 종류가 있으며, 시장에서 구매한 신선한 해산물을 사용합니다. 해산물 요리에 대한 고집이 있기 때문에 제공할 수 있는 특선 요리입니다. 꼭 한 번 시도해 보세요.

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번잡함에서 벗어나 아시아적 분위기가 느껴지는 휴식 공간입니다. 넓은 테이블과 소파 좌석은 연말연시 파티 등의 연회나 비즈니스 만찬, 접대에 적합합니다. 카운터 좌석은 나란히 앉아 대화를 즐길 수 있으므로 혼자라도 주저 없이 이용하실 수 있습니다. 예약하시는 분께는 건배를 위한 무료 스파클링 와인 한 잔을 제공하니, 소중한 사람과의 특별한 만찬을 위해 이 레스토랑을 이용해 주시기 바랍니다.

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저희 레스토랑에서는 타협 없는 분별력으로 엄선된 재료를 활용한 다양한 독특한 요리를 제공합니다. 겨울에는 흰살 생선 이리와 생굴, 봄에는 반딧불 오징어와 산나물 등, 이 지역의 풍부한 자연에서 자란 제철 재료를 전문가의 기술로 승화시킨 요리를 즐겨 보세요. 저희의 자랑인 "노도구로 샤브샤브"와 다른 제철 요리를 코스로 즐기실 수도 있습니다. 연회나 여자 모임에 편리한 무제한 음료 옵션도 제공합니다. 데이트나 기념일 등 사소한 행사에도 부담 없이 찾아와 주시기 바랍니다.

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