도쿄 시부야 | 바 Okonomiyaki Teppanyaki Kawanaka（お好み焼き・鉄板焼き かわなか）| 좌석 예약 전용

이 레스토랑은 치열한 경쟁이 벌어지는 시부야 지역에서 엔카 가수 미유키 카와나카가 운영하는 유명한 오코노미야키와 철판구이 레스토랑으로 13년 동안 사랑받아 왔습니다. 도큐 백화점 본점 앞 빌딩 4층에 있어 편리한 입지 덕분에 친구들과 만나기 쉽습니다. 맛있는 오코노미야키와 철판구이를 먹은 후에는 같은 층에 있는 자매점인 노래방에서 노래하거나 대화를 나눌 수 있습니다. 100년에 한 번 재개발되는 시부야에서 오사카의 전통적인 맛을 즐길 수 있습니다.

오사카는 "밀가루 문화"로 유명합니다. 그들은 특히 오코노미야키를 자랑스럽게 생각합니다. 저는 특히 "부타타마"를 추천합니다. 속은 부드럽고 육즙이 많고, 겉은 바삭바삭하며, 마요네즈, 청경채, 가다랑어 플레이크를 얹은 달콤하고 매콤한 소스는 "밀가루 문화의 보석 상자"를 만들어내며, 1,000엔은 싼값입니다. 또한 다양한 반찬이 있으며, 명란젓 치즈 맛이 나는 "야마이모 토로로야키"(갈은 얌)가 특히 맛있습니다.

"미야지 돼지"는 2008년 농림수산대신상을 수상한 맛있는 돼지로, 지금은 전국적으로 알려져 있습니다. 미유키 카와나카는 TV 뉴스에서 "미야지 돼지"를 보고 관심을 갖게 되었습니다. 돼지는 보리와 옥수수를 많이 먹고, 같은 배에서 태어난 형제들은 스트레스 없이 함께 자라서 맛있는 돼지가 됩니다. 정말 부드럽고 육즙이 가득한 고기를 즐겨보세요.

같은 층에 있는 자매점인 Bar Maido Ookini는 수제 등불로 둘러싸인 환상적인 공간입니다. 오사카 사투리의 친근한 이미지에 걸맞게, 가격도 적당하고, 커버 요금도 없습니다. Kawanaka와 같은 메뉴를 같은 가격으로 즐길 수 있습니다. 또한 오코노미야키와 철판구이를 맛본 후 애프터 파티도 환영합니다. 이 바는 환영 및 송별 파티, 신년 파티, 연말 파티, 취미 모임을 위해 임대할 수도 있습니다. Miyuki Kawanaka는 가끔 고객과 함께 개인 라이브 공연을 하며 "매우 가까운 거리"에서 즐깁니다.