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상품 설명
후렌은 홋카이도 네무로 출신 셰프가 운영합니다. 신선한 생선과 고기를 포함한 모든 재료는 네무로에서 직접 배송됩니다. 또한 지역 사케 "키타노카츠"도 비치하고 있으므로 도쿄에서는 보기 드문 네무로의 매력이 넘치는 요리와 함께 즐겨주십시오. 차분한 실내는 일상 사용은 물론 접대 및 축하에도 완벽합니다. 사이타마현 소카시에는 네무로의 유루리섬에서 이름을 딴 "스탠드 유루리"라는 카페도 운영하고 있으므로 부담없이 방문하십시오.
홋카이도 네무로 출신인 주인은 네무로의 풍부한 식재료를 사용한 다양한 요리를 제공합니다. 기본적으로 신선한 생선, 에조 사슴, 계란을 포함한 모든 것이 네무로에서 직접 배송됩니다. 태평양 꽁치, 연어, 송어, 하나사키 게 외에도 도쿄에서는 찾기 힘든 해산물도 갖추고 있습니다. 홋카이도의 특징인 달콤한 신선한 생선을 즐겨보세요. 5,500엔부터 시작하는 코스는 네무로의 풍요로움을 마음껏 즐길 수 있습니다.
네무로만의 B급 고급 요리 "에스칼로프"를 자랑스럽게 생각합니다. 도쿄에서는 오리지널 에스칼로프 숍 "뉴 몽블랑"에서 직접 전수한 소스로 즐기실 수 있습니다. 네무로 명물 "뉴 에스칼로프"를 저희만의 오리지널을 더해 맛보세요. 점심과 저녁으로 주문하실 수 있습니다. 사전에 예약하신 고객에게는 테이크아웃도 가능합니다.
130년의 전통을 가진 네무로 사케 양조장의 자랑인 "기타노카츠" 시리즈를 7종 보유하고 있습니다. 사케 대부분은 1년에 한 번만 판매되므로 이렇게 다양한 종류를 취급하는 매장은 드뭅니다. 매년 1월에만 판매하는 "신선하게 짜낸" 사케도 있으며, 지역 주민도 줄을 서서 사갈 정도로 "환상의 사케"로 불립니다. 홋카이도산 와인, 과라나 등의 소울 드링크, 다시마 소주, 감자 소주도 준비되어 있으니 꼭 맛보세요.
넓은 카운터석에서 셰프와 대화를 즐길 수 있습니다. 남녀 모두 혼자 오셔도 좋습니다. 블라인드로 칸막이를 할 수 있는 세미 프라이빗 룸도 있으며, 최대 10명까지 수용 가능합니다. 중요한 비즈니스 미팅, 축하 행사 및 기타 특별한 행사에 이용하세요. 네무로에 대한 저희의 헌신은 음식뿐만 아니라 분위기에서도 분명히 드러납니다. 여유로운 대화와 식사를 즐길 수 있는 차분하고 어른스러운 공간에서 편안한 시간을 보내세요.
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포함/불포함
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- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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위치 안내
장소명: Furen（ふうれん）
주소: 주오구 니혼바시 닌교초 2-30-5 에임닌교초 1F17:00 - 21:00
수요일 , 금요일 , 공휴일 전날, 공휴일 다음날
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
월요일, 일요일, 공휴일
마감일
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