도쿄 신바시/시오도메 | Ginza Higankaku（銀座 飛雁閣）| 좌석 예약 전용

사시미는 오코제와 가시랍스터로 만들어집니다. 약간 매콤하고 맛이 가벼운 저희의 수제 광둥 소스와 함께 즐기세요. 찐 생선은 맛이 가볍고 사람당 한 접시씩 제공됩니다. 걸쭉한 소스를 곁들인 생선도 있습니다. 지금 제철 생선은 자연산 은어입니다. 먹기에 만족스러운 푹신한 살을 즐기세요. 머리가 달린 새우는 달콤하고 매콤한 쓰촨 소스로 양념했습니다. 과일 소스는 여성에게 인기가 있습니다. 다양한 맛으로 제공되는 야채의 절반은 대만에서 공급됩니다.

다양한 화려한 장식이 우아한 공간을 연출합니다. 유명한 프랑스 예술가의 값비싼 그림이 밝은 흰색 벽을 장식합니다. 두꺼운 카펫 위에 앤틱 피아노가 놓여 있습니다. 저희 레스토랑에서는 보통 베토벤의 음악이 배경으로 연주됩니다. 식사 전에 즐길 수 있는 피아노 콘서트도 있습니다(유료). 사용되는 식기도 신중하게 선택되었습니다. 저희는 유명한 식기 브랜드로 홀 손님과 개인실 손님을 맞이합니다.

직원 중에는 프랑스 셰프가 있습니다. 그는 와인에 대한 지식이 풍부하고 신중하게 와인을 선택했습니다. 오리지널 샤오싱 와인을 즐겨 보세요. 과일과 풀바디 와인이 있습니다. 10년, 20년 또는 30년 된 샤오싱 와인 중에서 선택하세요. 사케와 쇼추 등 다양한 알코올 음료도 제공합니다. 와인과 함께 식사를 즐기며 행복한 시간을 보내세요.

긴자 히간카쿠에서는 음식이 아름다움과 건강의 근원이라고 믿습니다. 계약 농장주로부터 공급받고 공급원에서 직접 배달되는 고품질 재료를 제공합니다. 음식과 건강의 관계를 고려한 중국 요리를 제공합니다. 세련된 서비스는 상하이인 주인이 구상한 이상적인 환대를 구현합니다. 휴식을 취하고 우리가 제공하기 위해 노력하는 절묘한 시간을 즐기세요. 또한 교자와 샤오롱바오와 같은 요리도 준비하며, 이 요리는 전국의 고급 레스토랑과 우편 주문 회사에서 판매됩니다.