도쿄 히로오 | 치킨 레스토랑 Shirogane Toritama（白金 酉玉 別館）| 좌석 예약 전용

우리는 항상 희귀한 컷을 포함하여 30가지 이상의 꼬치를 제공합니다. 어떤 꼬치는 하나를 만드는 데 10마리의 닭이 필요합니다. 가장 인기 있는 부분은 "랜턴"으로, 산란하기 전의 미성숙한 알과 난관입니다. 튀는 달걀 노른자와 부드러운 고기는 절묘한 맛을 가지고 있습니다. 무겁지 않고 가벼운 수제 소스와 함께 제공됩니다. 기슈 빈초탄 숯불로 구운 다양한 절묘한 야키토리와 야키토리 장인의 뛰어난 기술을 즐길 수 있습니다.

이 요리는 사케와 잘 어울립니다. 그중에서도 제공되자마자 손님들의 즐거운 외침을 이끌어내는 것은 "얇게 썬 오리 필레"입니다. 오리 필레는 시각적인 즐거움이며, 표면은 반숙으로 오리의 풍부한 맛과 붉은 고기의 맛을 끌어냅니다. 이것은 신선하게만 즐길 수 있는 요리이므로, 저희 레스토랑을 방문할 때 꼭 시도해 보세요.

저희는 항상 30~40여 종의 사케를 라인업하고 있습니다. 저희는 제철 브랜드부터 오너 이자와가 신중하게 선택한 사케, 양조장의 추천까지 다양한 종류의 사케를 보유하고 있습니다. 야키토리와 함께 드실 수 있는 드라이 와인도 제공합니다. 저희 위스키 셀렉션은 일본 위스키에 초점을 맞춥니다. 저희는 또한 쇼추와 사워와 같은 표준적인 음료도 다양하게 갖추고 있습니다. 저희는 또한 식사와 함께 드실 수 있는 음료에 대한 제안도 제공하므로, 원하시면 저희 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.

레스토랑의 세련된 인테리어는 검은색으로 장식되어 있으며, 그릴을 둘러싼 카운터 좌석이 있습니다. 좌석은 고객이 서로 마주 앉지 않도록 설계되어 프라이버시를 유지할 수 있습니다. 혼자 식사하거나, 퇴근 후, 데이트 등 다양한 경우에 적합합니다. 축하 행사도 가능하니 부담 없이 문의해 주세요. 세련되고 차분한 분위기에서 휴식을 취하고 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.