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- 매장소개 - 긴자 미유키도리의 고급 중국집에서 전통 베이징덕을 맛보세요GINZA SIX 근처에 있는 고급스럽고 오래된 중국 레스토랑으로, 정통 베이징 오리를 즐길 수 있습니다. 베이징의 전통 건축에서 영감을 받은 고급스러운 공간에서 전복, 상어 지느러미, 베이징 오리와 같은 고급스러운 재료를 즐겨보세요. 베이징 오리는 베이징 본점과 마찬가지로 50개 이상의 제조 단계를 거쳐 특수 오븐에서 구워집니다. 베이징 본점에서 초대한 전문 셰프가 만든 정통 맛과 샤오싱 와인과 같은 고급 와인을 즐겨보세요.
오리는 베이징 본점에서 초빙한 베이징 오리 전문 셰프가 조리하는데, 그는 준비부터 구이까지 50개가 넘는 조리 단계를 하나하나 꼼꼼히 살펴봅니다. 모든 단계는 원래 베이징 콴주더 레스토랑과 같은 방식으로 진행되며, 건조실을 준비하는 것도 포함되어 있어 가죽은 바삭바삭하고 향기롭고 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 콴주더의 스타일은 고객 좌석 바로 앞에서 갓 구운 베이징 오리를 썰어내는 것입니다. 좌석 바로 앞에서 전문적인 기술과 향기로운 베이징 오리 향을 즐겨보세요.
제철 재료를 최대한 활용한 코스를 즐기실 수 있습니다. 장인이 정성스럽게 포장한 수제 딤섬과 게센누마산 상어 지느러미 조림이 포함된 이 호화로운 코스는 저녁뿐만 아니라 점심에도 즐기실 수 있습니다. 일상에서 비즈니스 만찬까지 다양한 상황에서 정통 중국 요리를 즐기세요.
전주더는 청나라 동치 3년(1864년)에 양전런이 창립하여 150년 이상 궁중 오리 요리의 절묘한 맛으로 경덕을 제공해 왔습니다. 다나카 가쿠에이 총리, 역대 일본 총리, 세계 각국의 지도자와 유명인사를 포함한 수많은 사람들이 전주더의 경덕을 맛보았습니다. 중국 지도자들은 전주더를 자주 사용하여 외국 고위 인사를 접대했습니다.
긴자에서 쇼핑을 하는 동안 짧은 휴식이나 식사에 완벽한 다양한 점심 옵션이 있습니다. 가장 인기 있는 것은 게살 상어 지느러미 & 북경 오리 세트입니다. 게살과 상어 지느러미 소스를 위해 국수나 밥을 선택할 수 있습니다. 고급 중국 요리의 호화로운 점심은 어떨까요?
유의사항
- *요금에 10%의 서비스 요금이 추가됩니다. *당일 취소 시 식사 비용이 청구될 수 있습니다. *메뉴는 당일 재료 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다. *단체 및 프라이빗 이벤트 예약은 전화로만 가능합니다. *개인실 이용 시 점심 5,500엔, 저녁 11,000엔의 추가 요금이 부과됩니다.
- *요금에 10%의 서비스 요금이 추가됩니다. *사진은 예시 이미지입니다. *개인실 이용 시 추가 요금이 부과됩니다. 점심: 평일 5,500엔, 주말 및 공휴일 7,700엔; 저녁: 종일 11,000엔.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 부과): 10% 서비스 요금 *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
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포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: Zenshutoku（全聚徳 銀座店）
주소: 비노 긴자 5층, 주오구 긴자 5-8-9오전 11시 - 오후 3시
17:00 - 22:00
■ 휴무일
12월 31일 저녁 식사 시간
1월 1일 하루 종일
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