도쿄 하치오지 | 양식 SCENE（シーン）| 좌석 예약 전용

저희 레스토랑은 코스 내용을 선택할 수 있는 프릭스 픽스 스타일의 레스토랑으로, 먹고 싶은 음식의 양에 따라 하프 코스 또는 풀 코스의 두 가지 코스 중에서 선택할 수 있습니다. 가장 잘 맞는 요리를 선택할 수 있으며, 저희 레스토랑에서 더욱 환영받는 기분을 느낄 수 있습니다. 또한, 가시랍스터와 푸아그라 등 고급 식재료를 즐길 수 있는 업그레이드된 "클래식 프렌치 코스"도 있으니, 기념일이나 사치를 부리고 싶은 날에 이용하세요.

음식과 어울리는 화이트 와인과 레드, 샴페인 등 항상 10여 종류의 와인을 준비해 두었습니다. 또한, 도쿠시마현산 와산본 설탕과 국산 드라이 진을 조합한 고품질 "하치오 진 앤 와산본 피즈"도 추천합니다. 20년 경력의 바텐더가 정성을 다해 만든 것입니다. 칵테일, 희귀 위스키, 브랜디 등 다양한 종류의 칵테일과 레어 위스키, 브랜디도 준비되어 있으니, 처음부터 끝까지 저희의 음료 메뉴를 즐겨 보시기 바랍니다.

자랑스러운 "포트 로스트 에스카르고"는 30년 이상 스테디셀러 메뉴 아이템이었습니다. 남은 소스에 바게트를 담그고 버터와 마늘의 향을 최대한 즐기세요. 또한 홋카이도산 "마루에몬" 굴을 사용합니다. 땅과 바다의 영양분이 가득 담겨 있어 크리미하면서도 상쾌한 맛이 납니다. 굴의 맛은 일년 내내 바뀌므로 방문할 때마다 즐길 수 있는 추천 메뉴 아이템입니다.

레스토랑의 내부는 따뜻한 붉은색과 상아색 테마로, 모든 연령대와 성별의 사람들이 식사와 대화를 즐길 수 있는 편안한 공간을 만들어냅니다. 레스토랑에 딸린 바는 철, 돌, 나무를 결합한 정통 바이며 레스토랑과 연결되어 있으므로 바를 단독으로 사용할 수도 있습니다. 레스토랑 셰프가 만든 일품 요리와 와인, 칵테일, 위스키 등을 즐길 수 있습니다.