도쿄 시부야 | 파스타 피노살리스 | 좌석 예약 전용

셰프의 특제 요리는 "레몬 리조또 프로슈토"입니다. 이 요리는 "리조또 먹고 싶다"는 손님의 말씀에서 생겨났고, 그는 시칠리아 파스타 레시피를 각색했습니다. 이 요리는 많은 만남으로 이어졌습니다. 그는 이탈리아의 큰 쌀을 재현하기 위해 기후의 브랜드 쌀 "류노 히토미"를 사용했고, 레몬의 상큼한 향, 프로슈토의 우마미, 치즈의 적당한 짠맛이 완벽하게 어울립니다. 여러분은 반드시 다시 먹고 싶어할 것입니다.

남부 이탈리아에서 엄선한 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 계절과 요리에 맞게 브랜드를 변경합니다. 현지에서 수련한 셰프가 만든 남부 이탈리아 요리와 같은 지역의 고품질 와인의 페어링을 즐겨보세요. 17년 이상 남부 이탈리아를 전문으로 다닌 소믈리에가 취향과 식사에 맞는 와인을 추천해 주므로 놀라운 조합을 발견할 수도 있습니다♪ 또 다른 특징은 모든 와인이 잔으로 제공된다는 것입니다.

남부 이탈리아 과자는 시칠리아의 "칸놀로"와 나폴리의 "바바"가 대표적입니다. 남부 이탈리아의 아름답고 맛있는 로컬 과자는 다양한 문화를 받아들인 땅에서 태어났습니다. 발과 혀로 지역을 여행하며 매일 기술을 갈고닦는 파스티체리아 아카마츠는 이 과자를 자신의 필터를 통해 재현합니다. 모든 빵도 수제 로컬 빵입니다. 꼭 한 번 시도해 보세요.

생일 축하를 위해, 저희의 생일 케이크를 시도해 보세요. 전날까지 예약하면 1,600엔부터 가능합니다. 메시지 플레이트와 같은 요청 사항이 있으면 언제든지 알려주세요. 또한, 당일에 피노 살리체의 이메일 뉴스레터에 가입하면 월별 특가를 받게 되고, 생일이 있는 달이면 무료로 작은 생일 케이크도 받게 됩니다! (당일 가입도 가능하지만 제조상의 이유로 전날까지 알려주세요.)