일본 도쿄 | 야키토리 루이케 | 신주쿠 프리미엄 야키토리

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―레스토랑 상세―

신주쿠 니시 7초메는 도쿄 올빼미들 사이에서 '이자카야 전쟁터'로 알려져 있습니다. 신주쿠와 신주쿠니시역에서 몇 블록 떨어진 곳에 수많은 이자카야 레스토랑이 즐비해 있으며 경쟁은 치열합니다. 가장 맛있는 음식, 최고의 음료 또는 가장 혁신적인 컨셉을 갖춘 레스토랑만이 살아남을 것입니다. 하지만 야키토리(숯불구이 닭꼬치)라면 당연히 "야키토리 루이케"일 겁니다. 2022년에 오픈했지만, 조용하고 우아한 분위기로 오랫동안 알려져 온 루이케는 대부분의 신주쿠 이자카야의 분주함과는 달리 따뜻한 톤의 현대적인 일본식 인테리어로 식사를 마친 후 휴식을 취할 수 있는 조용한 공간을 제공합니다. 바쁜 하루.

야토리 루이케는 맛과 식감이 뛰어난 브로일러 치킨인 돗토리현산 다이센닭과 후쿠시마현산 다테닭을 중심으로 재료의 품질에 타협하지 않습니다. 고온의 붉은 숯불이 닭고기 본연의 맛을 가두어 아름다운 껍질을 만들어 씹을 때마다 바삭하고 육즙이 풍부하며 풍미가 가득합니다.

"육즙이 풍부한 치킨 하트", "입에서 녹는 닭 간"과 같은 시그니처 요리의 재미있는 이름은 그 자체로 말해줍니다. 꼬치구이 루이케의 마지막 요리인 코스 메뉴는 5시간 동안 끓인 육수로 만든 시그니처 라면과 도치기현산 최고급 계란을 사용한 날계란 덮밥 중 하나를 선택할 수 있습니다. 마지막으로, 식사를 마무리하기 위해 소금에 절인 마스카포네 아이스크림과 같은 혁신적인 디저트를 즐기실 수 있습니다.

―식사 내용―

• 꼬치 10품 정식

야키토리 루이케의 인기 꼬치 정식 10선은 여러분을 만족시킬 것입니다. 엄선된 닭고기와 야채를 셰프가 직접 구워냅니다. 라면이나 다마고비빔밥(생계란과 밥을 섞은 것)을 선택하여 식사를 마무리할 수도 있습니다.

※ 꼬치류는 추가요금을 내고 추가하실 수 있으니 매장에 문의해주세요.

반찬(2개), 꼬치(10개), 마무리 요리: 라면 또는 다마고비빔밥(택1), 디저트

• 꼬치8품 정식

셰프가 직접 숯불에 구워낸 다양한 프리미엄 닭고기와 야채 꼬치구이가 포함된 꼬치 8종 세트입니다. 라면이나 다마고비빔밥(생계란과 밥을 섞은 것)을 선택하여 식사를 마무리할 수도 있습니다.

※ 꼬치는 추가비용을 내고 추가 가능하니 매장에 문의해주세요

반찬(2개), 꼬치(8개), 마무리 요리: 라면 또는 다마고비빔밥(택1), 디저트