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일본은 모든 사람의 요구에 맞는 음식 옵션을 찾기 어려운 나라입니다. 특히 비건이나 글루텐 프리인 사람들에게 그렇습니다. 식단에 대한 걱정은 접어두고 이 특별한 요리 수업에 참여하여 밀이나 동물성 제품이 전혀 없는 고전적인 일본 요리를 만드는 법을 배우세요. 니포리에서 치아키 셰프와 함께 글루텐 프리 비건 우동 국수를 처음부터 만드는 법을 배우세요. 생재료로 국수를 만드는 것이 어렵게 들릴 수 있지만 실제로는 모든 레벨의 요리사가 즐길 수 있는 완벽한 레시피입니다. 건강한 식사를 말아서 자르고 요리한 후 야채 튀김을 요리에 추가하는 방법에 대한 시범을 보고 편안하게 창작물을 즐기세요. 지역 전문가로부터 일본의 음식 문화에 대해 모두 배우고 레시피 책자를 가져가서 어디에서나 이 맛있는 우동을 재현하세요.