일본 도쿄｜국산 흑돼지 샤브샤브 샤브시마｜온라인 예약

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레스토랑 소개

쿠로부타(일본어로 '검은 돼지'라는 뜻)는 '돼지고기의 와규'로 널리 알려져 있으며, 일본 최고의 토종 돼지고기로 손꼽힙니다. 1860년대 일본에 수입된 버크셔 돼지의 후손인 쿠로부타는 부드러운 육질과 풍부한 풍미로 유명합니다. 산겐자야에 위치한 샤부시마는 바로 이 쿠로부타를 선보입니다. 샤부샤부는 얇게 썬 돼지고기를 끓는 물에 살짝 익힌 후 간장부터 진한 참깨 페이스트까지 다양한 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 샤부시마에서는 익힌 고기에 다진 파를 듬뿍 얹어 아삭한 파와 쿠로부타 고기의 진한 풍미가 어우러지는 환상적인 맛을 즐길 것을 추천합니다.

샤부시마는 질과 양의 균형을 중시합니다. 2시간 동안 최고급 흑돼지 샤부샤부를 비롯한 다양한 요리를 마음껏 즐기고, 음료는 무제한으로 주문할 수 있습니다. 특히 흑돼지 등심과 삼겹살을 모두 주문하여 두 부위의 풍미와 식감을 비교해 보는 것이 인기입니다. 마지막으로 소바 한 그릇으로 이 풍성한 식사를 마무리할 수 있습니다.

패키지 소개

• 무제한 스키야키 세트 메뉴는 도착 시 식당에서 제공해 드립니다. <고기>: 돼지 안심, 소 사태, 닭다리살, 닭가슴살, 닭고기 완자. <야채>: 미즈나, 양배추, 청경채, 국화잎 등. 버섯: 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯 등. <간식>: 오이절임, 에다마메, 유자식초 닭껍질 튀김 등. <튀김류>: 감자튀김, 우엉튀김, 닭튀김, 닭연골튀김, 햄튀김 등. <샤브샤브 재료>: 두부, 흰쌀밥, 각종 면류. <다양한 찍어 먹는 소스>: 유자 식초, 참깨 페이스트, 특제 매운 된장 등 <디저트>: 유자 스무디, 바닐라 아이스크림, 오늘의 한입 크기 케이크

• 무제한 샤브샤브 세트 메뉴는 도착 시 식당에서 제공해 드립니다. <고기>: 흑돼지 안심, 흑돼지 삼겹살, 소 사태, 닭다리살, 닭가슴살, 닭고기 완자. <야채>: 미즈나, 양배추, 청경채, 국화잎 등. 버섯: 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯 등. <곁들임>: 오이절임, 에다마메, 유자식초 닭껍질 튀김 등. 튀김류: 감자튀김, 우엉튀김, 닭튀김, 닭연골튀김, 햄튀김 등. <샤브샤브 재료>: 두부, 흰쌀밥, 각종 면류. <다양한 찍어 먹는 소스>: 유자 식초, 참깨 페이스트, 특제 매운 된장 등 <디저트>: 유자 스무디, 바닐라 아이스크림, 오늘의 한입 크기 케이크

• 와규 소고기 샤부샤부 + 가고시마 삼겹살 무제한 세트 메뉴는 도착 시 레스토랑에서 제공해 드립니다. <고기>: 와규 양지머리, 가고시마 삼겹살, 엄선된 안심, 닭다리살, 닭가슴살. <야채>: 미즈나, 양배추, 청경채, 숙주나물, 미역 등. <버섯>: 새송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯. <간식>: 에다마메, 한국식 생선회, 양념 메추리알, 매콤한 오이 샐러드. <튀김류>: 감자튀김, 우엉튀김, 닭튀김, 닭연골튀김, 닭고기 튀김 등. <샤부샤부 재료>: 당면, 두부. <메인 코스>: 100% 메밀면, 우동, 믹스 누들, 스리죽. <추가 토핑>: 치즈 샤브샤브, 만두, 소시지. <찍어 먹는 소스>: 유자 식초, 참깨 페이스트, 특제 매운 된장 소스 등. <디저트>: 자몽 스무디, 바닐라 아이스크림, 그리고 매일 바뀌는 미니 케이크.