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  3. Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
상품 번호 #181515
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Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!
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Katsuobushi (Dried Bonito) Factory Tour Visit & Traditional Chabushi Making Experience!

일본-가고시마
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★ Visit the Factory of katsuobushi (dried bonito) in Ibusuki City

★ Making a Traditional Chabushi by your own

★ Experience the world of -50°C below freezing in the freezer for bonito storage

★ Duration of the activity is approx. 90 min as detailed below :

  1. Experience entering a minus 50°C freezer for bonito storage (10 min)
  2. Observation of the dried bonito manufacturing process (50 min)
  3. Chabushi handmade experience (30 min)
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상품 설명

Katsuobushi, which is famous as a special product of Yamakawa, Ibusuki City, especially Honkarebushi, which accounts for 70% of the national market, is also a gem that has been nurtured by encounters unique to a port town.
Ibusuki bonito, which is indispensable of Japanese food and dashi culture, is now getting famous not only in Japan, but also in the world.
After the dried bonito manufacturing factory tour, you will experience how to make a chabushi by shaving the dried bonito yourself.
You can enjoy the taste of the original dried bonito!

유의사항

This activity is guided in Japanese only.
At the time of reservation, please inform us whether or not you can speak Japanese and the mobile phone number available in Japan.

포함/불포함

  • Experience fees
  • Beverages

유의사항

  • Please let us know your requested time to join this workshop (business hours : 09.00 ~ 15.00)

  • Please come to Yamakawa Seafood Processing Association at least 10 minutes before your reservation time

바우처 정보

바우처 이용방법

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위치 안내

장소명: 山川水産加工業組合 (Yamakawa Suisan Kakougyou Kumiai)

주소: 鹿児島県指宿市山川新栄町９

취소 규정

  • 선택일로부터 11일(포함) 이전에 취소하시면 0 수수료가 부과됩니다.
  • 선택일로부터 8 ~10일간에 취소하시면 20 수수료가 부과됩니다.
  • 선택일로부터 2 ~7일간에 취소하시면 30 수수료가 부과됩니다.
  • 선택일로부터 1 ~1일간에 취소하시면 40 수수료가 부과됩니다.
  • 선택일로부터 0 ~0일간에 취소하시면 100 수수료가 부과됩니다.
참고
  • 취소 요청 확인 날짜는 공급업체의 현지 시간을 따릅니다. 취소 요청 확인에는 영업일 기준 2-5일 정도 소요되며, 취소 규정에 따라 취소 수수료가 부과될 수 있습니다. 취소가 확정되면 14 영업일 이내에 환불받으실 수 있습니다.

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