일본 고베 | 미슐랭 1스타 철판구이 세츠게카 리키 | 고베 와규 정식

본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.

―레스토랑 소개―

"세쓰겟카리"는 미슐랭 1스타 철판구이 스테이크 레스토랑입니다. 세츠겟카의 고베 2호점으로 고베 기타노 지역에 오픈했습니다. 본점과 마찬가지로 엄선된 고베규와 해산물로 여러분을 맞이하고 있으며, 고기와 어울리는 와인도 다양하게 갖추고 있어 와인을 좋아하시는 분들도 만족하실 것입니다. 수족관 분위기의 카운터와 개방적인 공간에서는 고베의 야경을 즐길 수 있습니다. 세련되고 개방적인 공간은 중요한 기념일을 축하하기에 적합합니다. 2016년 미쉐린 가이드에서는 본사와 함께 별 1개를 획득했습니다.

―패키지 소개―

• 마츠 코스에서는 엄선된 고베규, 활 전복, 활 이세새우를 즐기실 수 있습니다. 전복과 랍스터, 엄선된 고베규를 눈앞에서 구워주니 셰프의 퍼포먼스를 즐겨보세요.
  

＜메뉴＞
전채 계절 샐러드 산 전복 활 이세 랍스터 레드 와인 조림 고베 쇠고기 계절 야채 특선 고베 쇠고기 안심 120g
혹은 특선 고베규 안심(샤토브리앙) 80g
밥 또는 마늘밥 된장국, 절인 야채 계절 디저트 커피 또는 홍차

• 대나무 정식 [예약제] 오늘은 고베규의 좋은 부위를 준비했습니다. 엄선 고베 쇠고기 안심 160g 또는 엄선 고베 쇠고기 안심(샤토브리앙) 100g을 선택하실 수 있습니다.

＜메뉴＞
전채 계절 샐러드 레드 와인 조림 고베 쇠고기 계절 야채 특선 고베 쇠고기 안심 160g
또는 특선 고베규 안심(샤토브리앙) 100g
밥 또는 마늘밥 된장 덮밥, 야채 절임 계절 디저트 커피 또는 홍차

• 매실정식 [예약필수] 해물요리 2가지. 가리비 가리비, 아카시 문어 튀김, 오늘의 생선 요리, 시마네현산 붕장어 튀김 중에서 1인당 2가지 요리를 선택할 수 있어 고기와 좋아하는 해산물을 동시에 즐길 수 있습니다. 고기는 특선 고베규 안심이나 특선 흑모와규 안심 중에서 선택하실 수 있습니다. 또한 추가 요금이 발생하지만 추가 5,000엔을 지불하시면 특선 흑우 안심을 특제 고베 쇠고기 안심으로 변경하실 수 있으니 꼭 알려주세요.
  해산물은 계절과 재고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

＜메뉴＞
전채 계절 샐러드는 가리비 가리비, 아카시 문어 튀김, 오늘의 생선 요리, 시마네 밤에 말린 붕장어 튀김 중에서 2가지를 선택하세요.
제철 야채를 곁들인 레드 와인 조림 고베 쇠고기 특제 고베 쇠고기 안심 120g 또는 특제 쿠로게 쇠고기 안심 120g (추가 5,000 엔으로 특제 고베 쇠고기 안심으로 대체 가능)
밥, 된장국, 절임 계절 디저트 커피 또는 홍차