홍콩의 랜드마크 빌딩 M+ 16층에 위치한 CVIEW는 음식과 아름다움, 예술이 완벽하게 어우러진 곳입니다. 빅토리아 항구의 웅장한 180도 전망을 270도로 감상할 수 있는 홍콩 유일의 중식당입니다. 한쪽에서는 란타우섬, 다른 쪽에서는 칭마 대교의 아름다운 전망을 감상하실 수 있습니다. 레스토랑의 메뉴는 강남(Jiangnan)의 풍부한 맛에서 영감을 얻었으며 광둥(Guangdong)과 쓰촨(Sichuan)의 생동감 넘치는 맛을 결합했습니다.
Hua CVIEW의 절묘한 딤섬 메뉴는 하이라이트입니다. 각 딤섬은 스타 셰프가 직접 손으로 만들고 최고 품질의 재료를 사용하여 전례 없는 미식의 향연을 맛볼 수 있습니다. 별무늬 금붕어 만두, 블랙 캐비아 시오마이 킹, 말차 팥과 리치 볼 등 모든 음식에서 절묘한 예술성과 요리의 우수성을 선보입니다. 더욱 주목할 만한 점은 Hua CVIEW가 전설적인 예술 거장 Zhang Daqian에게서 영감을 받은 'Da Qian Banquet'도 특별히 출시했다는 것입니다. 이것은 현대 요리 기술의 본질을 맛보면서 Zhang Daqian의 예술적 전설을 안내할 환상적인 8코스 예술 및 미식 여행입니다.
또한 화씨뷰에서는 정기적으로 각종 미술문화강좌, 컬렉터 만찬, 라이프스타일 워크숍 등을 개최하고 있어 맛있는 음식과 함께 풍부한 문화예술적 분위기를 만끽하실 수 있습니다. 우리의 프라이빗 룸 서비스는 대규모 연회, 프라이빗 이벤트, 결혼식을 위해 특별히 맞춤 제작되어 비교할 수 없는 특별한 경험을 선사합니다.
CVIEW에 오셔서 독특한 매력과 비교할 수 없는 분위기를 경험해 보시기 바랍니다. 이곳에서는 전통 중국 요리 예술과 현대적인 스타일이 완벽하게 조화를 이루어 빅토리아 항구의 아름다운 풍경을 배경으로 비교할 수 없는 식사 경험을 선사합니다. CVIEW, 여러분의 방문을 기대합니다!