이 고급 코스 요리는 정해진 양으로 제공되므로 4~5인 그룹에 추천합니다. 1인 이상 예약 가능하며, 예약 시 비고란에 인원수를 기재해 주세요.
혼잡한 시간에는 다른 고객들과 함께 앉으셔야 할 수도 있습니다.
레스토랑까지의 교통편은 포함되어 있지 않습니다.
가격에는 서비스 수수료, 세금 및 당사의 처리 수수료가 포함되어 있습니다.
태풍 등 기상 재해를 포함한 재난으로 인해 정부에서 태풍 휴무일을 지정할 수 있으며, 저희 매장도 일시적으로 문을 닫을 수 있습니다.
예약이 확정되면 등록된 이메일 주소로 전용 QR 코드가 발송됩니다. 매장 방문 당일, 기기 화면 또는 인쇄된 QR 코드를 직원에게 보여주세요.
예약하신 참가일에만 이용 가능합니다.
이코로의 정식 코스는 포괄적인 베이징 요리 경험을 제공하는 데 중점을 둡니다. 시그니처인 베이징 덕 외에도 일반적으로 덕 요리를 보완하는 다섯 가지 추가 요리가 포함됩니다. 이러한 요리에는 고전적인 베이징 애피타이저, 제철 채소 볶음, 맛있는 메인 요리, 전통적인 주식이 포함되는 경우가 많아 정통 지역 풍미와 요리 스타일을 다양하게 탐험할 수 있습니다.
이코로의 주중 점심 정식 코스는 유명한 베이징 덕 외에도 세심하게 선별된 다섯 가지 추가 요리를 포함합니다. 손님들은 따뜻한 애피타이저와 차가운 애피타이저, 신선한 채소 요리, 푸짐한 육류 또는 해산물 요리를 조합하여 베이징 요리의 다양성을 선보이는 균형 잡히고 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.
이코로의 주중 점심 정식 코스는 일반적으로 점심 시간대에 이용 가능합니다. 특정 시간은 다를 수 있지만, 점심 식사는 일반적으로 주중에 오전 중반부터 오후 초반까지 운영됩니다. 선호하는 식사 시간을 위해 예약 플랫폼이나 레스토랑에 직접 문의하여 정확한 운영 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
이코로의 베이징 덕은 정통 베이징 요리의 특징인 전통적인 조리법 덕분에 특별합니다. 덕은 특수 오븐에서 꼼꼼하게 구워지며, 종종 과일나무를 사용하여 바삭하고 윤기 나는 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 살코기를 만듭니다. 이 긴 과정은 깊은 풍미 침투와 독특한 질감을 보장하여 정식 코스의 중심이 됩니다.
이코로의 정통 베이징 덕은 주로 조리법과 제공 방식에서 다른 오리 요리와 차별화됩니다. 단순히 튀기거나 구운 오리와 달리 베이징 덕은 특별한 건조 및 로스팅 과정을 통해 매우 바삭한 껍질을 얻습니다. 전통적으로 얇은 팬케이크, 달콤한 콩 소스, 다양한 곁들임과 함께 제공되어 손님들이 직접 풍미 있는 랩을 만들어 먹을 수 있도록 하여 독특한 미식 의식을 선사합니다.
이코로에서 제공하는 정통 베이징 덕은 수세기 전으로 거슬러 올라가는 중국 베이징에서 시작된 풍부한 요리 역사에서 비롯되었습니다. 제국 시대에 황제와 왕족이 즐겨 먹었던 요리로, 점차 오늘날 세계적으로 유명한 진미로 발전했습니다. 그 기원은 중국 요리 전통에 깊이 뿌리내리고 있으며, 황실 연회와 정교한 베이징 요리의 상징입니다.
이코로의 정통 베이징 요리 정식 코스의 가치는 여러 손님을 위해 설계된 포괄적인 식사 경험으로 구성됩니다. 이 코스에는 정교한 조리법과 고급 품질로 유명한 통 베이징 덕과 함께 세심하게 만든 다섯 가지 추가 요리가 포함됩니다. 이 구성은 개별 요리 가격보다는 다양성, 진정성, 공유된 미식 여정을 강조하며 전통적인 베이징의 풍미에 완전히 몰입할 수 있도록 합니다.
이코로의 정통 베이징 요리 정식 코스는 공유를 위해 설계되었으며, 1인부터 5인까지 이용 가능합니다. 이 유연성은 소규모 파티를 위한 친밀한 식사 경험이나 소규모 그룹을 위한 즐거운 식사를 가능하게 하여, 모든 사람이 베이징 덕과 다섯 가지 곁들임 요리를 포함한 모든 요리를 편안하게 즐길 수 있도록 합니다.