태국 치앙마이 반 팜 타이 쿠킹 클래스

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[기대할 수 있는 것]

자체 정원에서 재배한 최고급 농장에서 식탁까지의 재료만을 사용하여 정통 요리를 준비하는 비법을 알아보세요. 태국 요리의 예술을 마스터하십시오. 다양한 메뉴 중 5가지 맛있는 태국 요리를 선택하시고, 가장 신선한 채소를 선택하기 위해 인근 시장을 방문하며 요리 모험에 빠져보세요.

솜땀, 똠양꿍, 감칠맛 나는 망고 찹쌀밥과 같은 요리를 만들고 다양한 신선한 과일을 느껴보세요. 치앙마이의 고대 도시에서 불과 10km 떨어진 산사이의 고요한 시골로 내려오세요. 저희 농장은 요리 경험을 위한 완벽한 배경을 제공합니다. 상쾌한 시골 공기를 들이마시고 숨이 멎을 듯 아름다운 풍경에 감탄하면서 미식의 창의성을 느껴보세요. 가장 신선한 현지 재료를 사용하여 농장에서 식탁까지 직행하는 요리 모험을 통해 태국 요리의 왕이 되세요!

[여정]

• 오전 수업
  9.00 am-9.30 am: 호텔에서 픽업
  10:00 am: 현지 시장 투어
  10:30 am: 학교 도착 및 웰컴 드링크 제공
  10:45 am: 유기농 농장 방문 및 요리사를 위한 재료 구입
  11:00 am: 쿠킹 클래스 수강 및 음식 즐기기
  1:30 pm: 쿠킹 클래스를 마치고 호텔로 이동
• 오후 수업
  2:00 pm-2:30 pm: 호텔에서 픽업
  3:00 pm: 현지 시장 투어
  3:30 pm: 환영 음료가 제공되는 학교 도착
  3:45 pm: 유기농 농장 방문 및 요리 재료 구입
  4:10 pm: 요리 교실에 가서 음식 즐기기
  6:30 pm: 쿠킹 클래스를 마치고 호텔로 이동

[중요 정보]

• 픽업 가능 지역 : 치앙마이 올드타운 내 호텔 및 올드타운 주변 3km
• 픽업 시간:
  - 오전반 : 오전 9시 ~ 오전 9시 30분
  - 오후반 : 오후 2시 ~ 오후 2시 30분

[메뉴 정보]

아래 나열된 요리 중 5가지를 선택할 수 있습니다.

모든 요리에 대해 채식주의자 또는 비건으로 대체할 것을 요청할 수 있습니다.

• 국
  - 똠양꿍(새우가 들어간 매콤한 수프)
  - 똠까카이(닭고기와 코코넛 크림이 들어간 매콤한 사워 수프)
  - 태국 국수(꾸어이 띠여우)
  - 똠즈 (야채 수프를 곁들인 당면)
• 카레
  - 레드 카레
  - 그린 카레
  - 파낭 카레
  - 마사만 카레
  - 카오 소이(치앙마이 국수)
• 간식
  - 튀긴 춘권
  - 신선한 춘권
  - 다진 돼지고기 튀김 토스트
  - 라브 (매운 치킨 샐러드)
  - 솜탐(파파야 샐러드)
• 볶음
  - 닭고기와 캐슈넛 볶음
  - 팟 카프라오 (바질 잎과 칠리를 곁들인 닭고기 볶음)
  - 팟타이(새우와 함께 볶은 작은 쌀국수)
  - 모닝글로리 볶음
  - 팟 씨유 (닭고기 볶음면)
• 디저트
  - 망고 찹쌀
  - 튀긴 바나나
  - 코코넛 밀크에 바나나
  - 코코넛 밀크에 호박
  - 코코넛 밀크를 곁들인 검은 찹쌀