카레 페이스트에 12가지 이상의 향신료를 넣고 끓인 뒤 48시간 동안 숙성시킨다. 숙성된 카레 페이스트가 매끄럽고 층이 져 있으며, 매콤한 마무리가 정말 매력적입니다. 먹자마자 강한 카레의 맛을 느낄 수 있으며, 부드럽고 부드러운 고기와 육즙이 풍부한 식감, 섬세하고 부드러운 일본의 풍미가 조화를 이룹니다. 그리고 호주산 와규가 정말 찰떡궁합이에요! 또한 저희 가게에서는 일본에서 수입한 "홋카이도 유메이렌 쌀"을 사용하고 있습니다. 유메이메이렌이 지은 밥은 약간 달콤한 맛이 나고 부드럽고 투명하며 찰기가 조금 더 강합니다. 식힌 후에도 여전히 맛이 좋습니다.
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상품 설명
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레스토랑 이름 : 시마즈 와규 카레
지점 소개:
타이베이 민성점 주소: 타이베이시 쑹산구 민성동로 4단 97항 1항 2호 전화: (02) 2717-1007 영업시간 : 11:30 - 20:30, 일요일 휴무