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— 제품소개 —
오스테리아 디너세트
수상 경력을 자랑하는 새로운 셰프 Fabio Mariella는 홍콩의 Holiday Inn Golden Mile에 있는 Osteria Italian Restaurant에서 자리를 잡았습니다. 그는 이탈리아의 역사적인 북부 만인 제노바에서 태어났습니다. 그는 어렸을 때 이미 음식에 대한 열정으로 가득 차 있었습니다. : "8살 때 매일 방과 후 전통 바비큐 식당을 지나가곤 했어요. 오븐에서 풍기는 향기에 늘 반했고, 주인은 항상 구운 닭고기와 함께 요리한 감자튀김을 1인분씩 예약해 주곤 했어요. 그 이후로 저는 어머니가 요리한 음식이든 이탈리아의 다른 지역에서든 최고의 음식을 맛볼 수 있는 기회를 얻었습니다. 이제 제가 요리사가 된 이유를 아시게 될 것입니다. 또한 행복을 가져다주고 인생의 중요한 기쁨을 함께 나눌 수도 있습니다.”
Mabio는 명문 Nino Bergese 요리 학교를 졸업하고 런던의 Ritz-Carlton을 포함하여 유럽의 가장 유명한 호텔과 레스토랑에서 일할 기회를 가졌습니다. 2003년 파비오는 아시아에서 여행을 시작했습니다. 그는 뭄바이, 선전, 둥관, 창사의 그랜드 하얏트 호텔에서 근무했으며, 홍콩의 유명 레스토랑인 페이퍼 문(Paper Moon)에서 셰프로 일했습니다. Fabio는 2008년과 2009년에 Grand Hyatt Mumbai에서 최우수 이탈리안 레스토랑 상을, 2011년, 2012년, 2013년에 Grand Hyatt Shenzhen에서 같은 상을 받는 등 재직 기간 동안 많은 상을 수상했습니다. Fabio는 2013년과 2015년에 Italian Chef Award를 수상하기도 했습니다.
셰프의 교체는 홍콩 손님들에게 큰 의미를 갖습니다. Osteria 이탈리안 레스토랑은 단순한 호텔 레스토랑 그 이상이며, 수년에 걸쳐 홍콩 최고의 이탈리안 레스토랑 중 하나로 자리매김했습니다. 개방형 주방부터 점심 시간의 뷔페 테이블, 아늑한 주변 환경까지 이곳은 매일 에너지로 활기가 넘칩니다.
- 참고 메뉴
- 저녁 시간: 오후 6시 - 오후 10시
— 레스토랑 소개 —
오스테리아 이탈리안 레스토랑
- 위치: M층, Holiday Inn Golden Mile, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 영업시간: 월요일~일요일
-이용약관-
- 모든 사진은 참고용입니다.
- 모든 음식 및 음료 메뉴는 호텔 레스토랑 이용 가능 여부로 인해 사전 통지 없이 변경될 수 있습니다.
- 모든 예약은 취소나 변경이 불가능합니다
- 이 혜택은 다른 혜택이나 할인과 함께 사용할 수 없습니다.
- 가격은 사전 통지 없이 변경될 수 있습니다.
- 분쟁 발생 시, Holiday Inn Golden Mile Hong Kong은 최종 결정을 내릴 권리를 보유합니다.