고베 사케 양조장 & 사케 시음 도보 투어

나다 고고는 일본 최대의 사케 생산지로, 10곳 이상의 양조장에서 투어와 무료 시음을 즐길 수 있는 사케 애호가들의 성지입니다.
양조장들이 한신 전기철도 노선을 따라 모여 있고 지형이 평탄하여 도보 투어에 최적입니다! 간사이 지역을 방문하신다면 꼭 한번 경험해 보세요.
고품질의 사케용 쌀(야마다 니시키), 미네랄이 풍부한 지하수(미야미즈), 겨울철 양조에 최적인 차가운 롯코오로시 바람, 그리고 수운에 편리한 항구 덕분에 에도 시대부터 사케 생산지로 번성해 온 나다 고고를 함께 탐방해 봅시다!
[일본 최고의 사케 생산지, 나다 사케 양조장 도보 투어!]
사케라고 하면 많은 분들이 니가타와 같은 북부 지역이나 쌀 생산지를 먼저 떠올리곤 합니다.
하지만 고베의 나다는 일본 최대의 사케 생산지입니다. 예로부터 '나다의 사케는 남성적이고, 후시미의 사케는 여성적이다'라는 말이 있습니다. 나다의 물인 미야미즈는 바다의 영향을 받아 칼륨과 칼슘 등 미네랄이 풍부한 경수입니다.
이러한 미네랄은 효모의 영양분이 되어 비교적 짧은 시간 안에 발효를 가능하게 하며, 산도가 높은 드라이한 사케를 만들어냅니다.
이것이 바로 '남성적인 사케'라는 말의 유래입니다. 이번 투어에 참여하여 이러한 상식과 역사, 제조 과정을 배워보시기 바랍니다.
투어 중 약 10회의 무료 시음이 포함되어 있으니 과음하지 않도록 주의해 주세요.
*본 플랜은 영어 또는 중국어 가이드와 함께 진행됩니다.